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中国传统百货商业发展趋势及案例分析
完 * 中国传统百货商业发展趋势及案例分析 传统商业——分类 我们把在市场上存在时间久远,商业体系落后,无太大发展前景的商业统称为传统商业。 传统商业分类:传统的租赁商场、传统百货商场、传统的商业街。 概念: 百货公司是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 百货公司从原来的传统百货公司逐步向现代百货公司演变,目前现代百货公司已经基本形成。 传统的百货公司顾名思义,销售品种范围广泛,从电器到食品到服装应有尽有,主要是柜台式销售货品,目前在一些小型城市还存在。 随着商业不断发展,功能进一步细分,现代百货主要销售品种集中在中高端服饰、皮鞋皮具、化妆品、家居用品等 百货商场 西安路 人民路 华南 和平 马栏 百 货 综合体 青泥洼 百货商场占大连商业的主导地位 租赁商场 陵水 大商麦凯乐 高档精品流行百货 大商新玛特 中档百货 太平洋百货(已闭店) 中高档精品百货 久光百货 中高档百货 百货商场集中于城市级商圈内 百货商场开店要求 百货商场的商圈是比较固定的,社区型比较多一些,通常选择中等规模物业。 1 、首选物业: ? 商业街; ? 2 、物业使用: ? 租赁; ? 3 、需求面积: ? 3 万 -5 万平米; ? 4 、合同期限: ? 10 至 20 年; ? 5 、选址标准: ? ? ? A 、经营区面积要求: 3 万平方米以上,单层面积 4 千平方米以上; ? ? ? B 、 停车场 位数量: 200-500 个; ? ? ? C 、楼层首层层高不低于 5.2 米,其它不低于 4.8 米; 百货商场运营模式:扣点、保底、少量租赁 百货商场主要通过专柜销售收入的分成方式获利,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转,百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项,目配套,采取柜台销售和开架面售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理。 曾经的大连零售商业市场,百货商场占据零售商业空间的40%,紧随其后的是商业街(25%)和租赁商场 (20%),最后是街边小店模式15% 而现在大型购物中心已经开始慢慢分解百货的业务,大型购物中心占据主要零售商业空间的35%,然后是百货商店 (30%)和租赁商场 (20%),最后是街边小店模式(15%)。 大连的商场大部分存在分化程度低和管理不善的问题,由于错误的市场定位,许多商家已经被市场淘汰. 零售商业重新洗牌,传统百货商场占比下滑严重 大连商业——零售商业市场 案例分析传统百货大哥太平洋百货简介 海内外共计14家店 已关闭门店 经营门店 上海太平洋百货 2009年上海太平洋百货总经理江庆能表示,连续走过12年的上海太平洋百货,在今后两年里,计划在上海19个区县都开设分店。 上海太平洋百货以3年一家的速度在上海开出分店,累计营业额达142亿元,上缴国家税收7亿元。目前百货业面临着市场细分的各种专卖店和大卖场挑战。不过上海太平洋百货还是坚持时尚潮流的消费定位,瞄准时尚女性和白领客户群体,靠国内外著名商业品牌招募了10万个会员卡会员。 北京太平洋百货 现在的京城商圈几乎没有没返过券的商场。可是返券多了,精明的消费者就发现,一些商场商品活动时的标价比平时要高许多。 为了让消费者明明白白消费,太平洋百货在11月11日开始的四周年店庆促销前两周,就锁定了商品价格,厂家绝对不能私下提高商品价格。 活动期间,太平洋百货全馆八成商品满200元返150元券。据北京太平洋百货总经理黄秉安介绍,去年太百三周年店庆期间创下8000万元的销售业绩。2005年店庆销售额突破1亿元。 2005年 案例分析 太平洋百货:曾放出豪言要在北京占据1/4市场份额,如今却面临败走京城的命运。至此,北京两家太平洋百货全部闭店。 2001年太平洋百货登陆北京,盈科店开业。八年后,太平洋百货开出第二家店五棵松店。仅隔了两年时间,却宣布关闭在京门店。 为什么当年百货业的巨头却在短短几年内纷纷倒闭? 案例分析 内部问题分析: 1、商场定位过于高端,针对性太强,不肯走亲民路线,致使很多普通老百姓消费不起。 2、管理上有些偏题,管理人员大多以日常管理为重点(卫生、服人员管理、供应商管理)而非从销售管理上入手导致卖场管的好,销售额上不去。 3、运营模式陈旧,运营模式沿用了十年前百货业传统的模式,无创新。
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