酸能令鸡骨变软之比较柠檬酸和醋酸令鸡骨变软的速度教材_课件.pptVIP

myszjpwd-myxr-xm 酸能令雞骨變軟 ---- 比較檸檬酸和醋酸令雞骨 變軟的速度 目錄 P.1 --- 簡介 P.2 --- 步驟 P.3 --- 實驗開始 (圖) P.4 --- 實驗結果 (檸檬酸) P.5 --- 結果 (醋) P.6 --- 實驗過程 (圖) P.7 --- 結論 P.8 --- 感想 P.9 --- 組員名單 簡介 安全措施:戴手套/小心醋或檸檬汁弄到眼睛。 設計實驗:用檸檬汁和醋分別浸雞骨比較,三日檢查 一次雞骨是否變軟的情況。 目的:這次做的實驗是比較醋與醋令雞骨變軟的速度。 材料:醋、檸檬6個、雞骨2條、器冊兩個和榨汁機。 考慮因素:1.用以浸雞骨的兩種液體的分量必需相同,而且要 完全把雞骨覆蓋。 2.安置好雞骨後,要用保鮮紙把器皿蓋好,防止有 其他東西與液體混和。 步驟 1.先把檸檬榨汁。 2.把兩個雞腿的肉取出,然後得兩根大小相近的 雞骨,然後把雞骨洗淨備用。 3.把雞骨分別放在兩個盛載醋和檸檬汁的器皿內。 4.每隔三天對雞骨作出觀察及記錄。 5.兩個星期後取回雞骨洗淨,並作出結論和記錄 結果。 實驗結果 用醋浸雞骨的那邊: 在第3日:還是不能把雞骨 變軟。 在第6日的時候可以輕微 地扭雞骨。 在第9日:可以把雞骨兜出 一個圈,也可