包括基因工程细胞工程发酵工程.ppt

液体培养系统包括： 小规模： 悬浮培养：静止培养和振荡培养 成批培养 大规模 半连续培养 连续培养 1、成批培养法（分批培养法）：将培养基一次性加入反应器中，接种、培养一定时间后收获细胞的操作方式。 最适于植物细胞培养的是气升式反应器。 两步培养法，使用两个反应器第一个用于细胞生物量的累积，第二个用于次级代谢产物的生产。 2、半连续培养法： 在反应器中投料和接种培养一段时间后，将部分培养液和新鲜培养液进行交换的培养方法。 3、连续培养法： 利用连续培养反应器，在投料和接种一段时间后，以一定的速度连续采集细胞和培养液，并以同样速度供给新鲜培养基以使细胞生长环境维持恒定。 4、固定化培养法： 将细胞固定在尼龙网套内或固定于中空纤维膜反应器的膜表面，或固定于网状多孔板上，放在培养液中进行培养，或连续通入新鲜培养基，进行连续培养又连续收集培养产物，可通入净化空气代替搅拌。 固定化的优点是细胞位置固定，易于获得高密度细胞群体和维持细胞间的物理化学梯度，利于细胞组织化，易于控制培养条件及获得次级代谢产物。 影响次级代谢产物产生和累积的因素主要有： 第五节 影响植物次级代谢产物累积的因素 一、外植体的选择 不同外植物体的悬浮细胞培养物，其最大次级代谢产