2013-04-02鎏嘉码头商业品牌文化定位.ppt

【鎏嘉码头】 消费者体验 1 中西式混搭的民国风建筑。 2 江景，城景。 3 有意思的商家。 4 灯红酒绿的夜场氛围。 5 人：美女，帅哥，社会精英。 兼容吃、住、游、购、娱的重庆码头风情文化 品牌落位 品牌落位 吃、住、游、购、娱一体化、一站式； 吃、住、游、购、娱细节打造， 建筑细节，景观细节，商家细节...... A . 吃 码头老火锅(概念创意） 区域：B区 目的：打造重庆“火锅发源地”文化 建议品牌：重庆上码头老火锅、成都码头老火锅等品牌。 商业描述：老火锅概念升级，火锅美食享受升级（CBD时代火锅文化） 1.新时代融合旧文化（还原重庆老火锅的文化，利用码头元素打造历史背景）； 2. 新吃法融合旧做法（还原重庆老火锅的做法，重现地道重庆火锅）； 3. 新时代享受老特色（塑造刘家台特点饮食历史）。 A . 吃 码头老火锅(概念创意） 商铺软装及氛围营造元素来源： 1. 码头历史背景（精美浮雕、雕塑等）； 2. 老火锅文化（土灶台、铁锅、器具等）。 3. 刘家台饮食历史（特色美食：毛肚等）。 A . 吃 世界美食风情街： 区域：A区/B区 目的：塑造美食世界多元化 建议品牌：具有世界文化代表性的饮食品牌 商业描述：西班牙海鲜餐厅（海滨），泰国菜（水乡），表叔茶餐厅（珠江），英式下午茶（泰晤士河），法国餐厅（塞纳河）。 A . 吃 中国饮食文化街： 区域：A区/B区 目的：引进