[高一理化生]有机专题复习课-苏教版化学2.pptVIP

①溴代反应 ⑵加成反应 注意：苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色)，说明它比烯烃、难进行加成反应。 实验室蒸馏石油 P61 1、石油为什么说是混合物？（含有各类烃）蒸馏出的各种馏分是纯净物还是混合物？（混合物） 2、在原油中加几片碎瓷片，其作用如何？防暴沸（或避免混合液在受热时剧烈跳动） 3、温度计的水银球的位置如何和作用如何？温度计的水银球插在蒸馏烧瓶的支管口下沿，以测定蒸汽的温度。 4、蒸馏装置的各部名称是什么？（带支管的蒸馏烧瓶、温度计、酒精灯）中间的冷凝管中冷水的水流方向？从下端进，上端出 5、收集到的直馏汽油能否使酸性高锰酸钾或溴水褪色？不能，仍是各种烷烃、环烷烃、芳香烃等组成的，但裂化汽油可以 乙醇与钠反应P69 1、有何现象？（钠先沉在试管底部，反应一段时间后，慢慢上浮，表面上不断有气泡缓慢生成（密度大于乙醇） 2、与水相比，哪一者剧烈？（钠与水比钠与乙醇反应剧烈，说明水中的氢比乙醇羟基上的氢更活泼） 酯化反应（乙酸与乙醇的反应） P71 1、反应方程式： 2、为什么导管口不能伸入碳酸钠溶液中？为了防止水倒流 3、浓硫酸的作用如何？催化剂和吸水剂 4、饱和碳酸钠溶液的作用如何？ （1）乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，有利于分层； （2）与挥发出来的乙酸反应 （3）溶解挥发出来的乙醇 5、加药品的顺序要注意什么？先加乙醇—滴入硫酸（冷却后）—（再加乙酸） 6、加几片碎瓷片，其作用如何？防暴沸（或避免混合液在受热时剧烈跳动） 葡萄糖与银氨溶液或新制的氢氧化铜反应P75 1、银氨溶液如何配制（向硝酸银溶液中，逐渐滴入氨水，直至沉淀恰好消失） 2、制备氢氧化铜悬浊液时，如何操作？向氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液 3、两个实验加热方式有何不同？银氨溶液（水浴加热）、氢氧化铜（直接加热） 4、水浴加热有何特点？ （1）便于控制温度；（2）受热均匀；（3）温度不会超过100度 5、两个实验都要在碱性条件下进行 6、现象如何表述：银氨溶液（试管壁上有银镜生成）新制的氢氧化铜反应（试管内有砖红色沉淀生成） * * 专题3 有机化学复习 一、有机物的结构特点 成键特点 同系物 同分异构体 二、重要反应及概念 取代反应、加成反应、酯化反应。 烃基、基、烷烃、烯烃 三、所学有机物的分类 有机物 烃。CxHy 烃的衍生物 烷烃CH4 烯烃：CH2=CH2 芳香烃：苯 含氧衍生物 醇：C2H5OH 醛：CH3CHO 羧酸：CH3COOH 酯：CH3COOC2H5 糖、油脂 蛋白质 可以通过取代反应得到，也可以通过加成反应得到。 卤代烃 分子结构 1、甲烷 正四面体 四、性质归纳 性质 (1)甲烷与氯气的取代反应 （2）氧化反应(点燃) 不能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 6个原子共平面，键角120°，平面型分子。 乙烯的分子组成及其结构 C C H H H H · × · × C ∷C H H H H · × · × 乙烯的性质 乙烯在石油化工中的地位和用途 ⑴乙烯的氧化反应 ⑵乙烯的加成反应 ⑶乙烯的加聚反应 来源——石油及石油产品的分解 国家石油化工的水平——乙烯的年产量 不能使KMnO4(H+)褪色； 不能与Br2水反应， 但能萃取溴水中的Br2； （1） 取代反应 硝基苯 ②硝化反应 跟氢气在镍的存在下加热可生成环己烷： 乙醇的分子式、结构式、电子式 分子式： C2H6O 结构式： C—C—O—H H H H H H 结构简式： CH3CH2OH 1、乙醇与金属钠的反应。 2C2H5OH+2Na→ 2C2H5ONa+H2↑ 3T C2H5OH+ 3O2 2CO2 +3H2O 点燃 2 CH3CH2OH+ O2 2 CH3CHO+2H2O Cu或Ag 2、还原性 乙酸 C2H4O2 H—C—C—O—H H H =O CH3COOH ： H C C O H ∷ ×· ×· ×· ∶ ×· ∶ ∶ ∶ H H O ： C—C—O—H H H H H H H—C—C—O—H H H =O + 浓硫酸 C—C—H O H H H H H—C—C— H H =O H2O + 乙酸乙酯 CH3COOH+CH3CH2OH 浓硫酸 CH3COOCH2CH3+H2O CH3COOC2H5 催化剂、吸水剂 糖类、油脂、蛋白质的特征反应 蛋白质+浓硝酸 淀粉+碘酒 葡萄糖+新制氢氧化铜 实验现象 实验内容 砖红色沉淀 变蓝色 变黄色 葡萄糖的官能团：—CHO醛基 —OH羟基 C12H22O11(蔗糖)+H2O C6H12O6(