必修1第2章组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物.ppt

二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 * * * * * * 最早的生命诞生于原始海洋，生命从一开始就和水紧密相连 2 第5节 细胞中的无机物 第二章 组成细胞的分子 宁中中学 古永良 运动员饮料中的化学成分 0.1 碳酸氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 氯化钾 1.0 氯化钠 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.l-1 成分 （教材P34） 1．计算每升饮料中水占多少？水在细胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 1升＝1000毫升＝1000g (1000-52.8)/1000 = 947.8/1000 ≈ 94.8 % 52.8g 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 第一节 细胞中的元素和化合物 P17 回顾教材 第2、3、4节 本节内容 2 生命起源于原始海洋 干燥的种子吸足水才萌发 人的胚胎浸润在羊水中 仙人掌变态茎中贮存着水 一、细胞中的水 1. 水在细胞中的含量 一、细胞中的水 阅读课本P34页第二段，思考： 生物体的含水量跟生物种类、年龄等有什么样的关系？ 　　 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物60—80% 哺乳动物65% ⑴生物种类不同含水量不同（60~95%） 1. 水在细胞中的含量 一、细胞中的水 图2—15幼儿和老年人 图2—17幼儿和成人体内的含水量 ⑵同一生物在不同的生长发育期，含水量不同 1. 水在细胞中的含量 一、细胞中的水 血液82% 心肌79% ⑶同一生物不同的组织、器官，含水量不同 1. 水在细胞中的含量 一、细胞中的水 1. 水在细胞中的含量 ⑴生物种类不同含水量不同（60~95%） ⑵同一生物在不同的生长发育期，含水量不同 幼儿 成年人 植物幼嫩部分 老熟部分 ⑶同一生物体不同的组织、器官，水的含量不相同 一、细胞中的水 一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量最多 水生生物 陆生生物 小结 2.水在细胞中的存在形式及生理功能 P35页 第二段 叶绿体随细胞质流动 水在细胞中是以什么样的形式存在的呢？ 2.水在细胞中的存在形式及生理功能 约95.5% 细胞中游离态的水，可以自由流动 约4.5% 细胞中与其他物质相结合的水 功能 含量 定义 形式 ①是细胞内的良好溶剂 ②参与细胞内的生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送养料和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 P35页 第二段 自由水 结合水 自由水比例升高：代谢旺盛，但抗逆性差。 结合水比例升高：代谢缓慢，抗寒、抗热、抗旱等 抗逆性提高。 3.自由水、结合水与生物代谢的关系 升温.代谢旺盛 结合水 自由水 降温.代谢缓慢 练习 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。 巩固练习 自由水 结合水 无机盐 1.存在形式： 大多数以 的形式存在 3.生理作用： 离子 2.含量：很少，仅占细胞鲜重的 % 1~1.5 P35页 思考与讨论 P35页 倒数第一、二段 1)是细胞和生物体的重要组成成分。 3.生理作用： 人体缺铁会导致血红蛋白合成障碍，从而引起缺铁性贫血 1)是细胞和生物体的重要组成成分。 植物体缺镁会导致叶绿素的形成受阻碍，从而影响光合作用 3.生理作用： 缺镁的玉米 缺镁的玉米 1)是细胞和生物体的重要组成成分。 3.生理作用： 2)维持细胞和生物体的生命活动 元素 功能 含量异常 I 甲状腺激素的组成成分 缺乏时患地方性甲状腺肿或呆小症 Fe 血红蛋白的组成成分 缺乏时患贫血 Ca 降低神经系统的兴奋性 血钙过低时，会出现抽搐现象；过高时，会患肌无力 Mg 组成叶绿素的元素之一 缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用 B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 油菜缺硼时，会出现“花而不实” K 促进植物体内淀粉的运输 缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭 3.生理作用： P36左栏 缺铁、钾、磷、的玉米 缺铁的玉米 2)维持细胞和生物体的生命活动 3.生理作用： 缺钾的玉米 2)维持细胞和生物体的生命活动 3.生理作用：