硕士研究生入学考试大纲 微生物学.docVIP

目录 I 考查目标 2 II 考试形式和试卷结构 2 III 考查内容 2 IV. 题型示例及参考答案 3 全国硕士研究生入学统一考试 《微生物学》考试大纲 I 考查目标 《微生物学》是食品科学与工程类、生物学类专业的重要专业基础课程，食品科学与工程类、生物学类专业高层次人才必须掌握微生物学的基础理论与实验技术。《微生物学》硕士研究生入学考试旨在考查考生一、填空题（每空1分，共40分） 1、微生物（microorganism）是的总称，主要包括属于原核类的细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次体和衣原体；属于真核类的真菌、和 ；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒。 2、微生物具有极高的生长和繁殖速度，在合适的生长条件下， Escherichia coli的细胞分裂1次需min，而Saccharomyces cerevisiae则需要min。、细菌肽聚糖的多糖骨架由和 组成；而古菌假肽聚糖的多糖骨架则由 和 组成。 4、1974年，美国学者M. Silverman 和M. Simon通过逆向思维方式创造性地设计了一个巧妙的拴菌试验（tethered-cell experiment），从而证实了解释鞭毛运动机制论的正确性。 5、Saccharomyces cerevisiae细胞壁主要成分为酵母纤维素，呈三明治状——外层，内层为，中间夹着一层蛋白质。6、类病毒的化学本质是 ，而朊病毒的化学本质是 。 7、按人们对培养基成分的了解程度来分，牛肉膏蛋白胨培养基属于 培养基，高氏一号培养基属于 培养基，马铃薯培养基属于 培养基。 8、常用于鉴别饮用水中大肠菌群的EMB培养基中的两种染料分别是 和 。 9、ED途径的特征性酶是 。 10、牛奶、酱油的消毒常采用 法；饮用水的消毒常采用 法；培养硫细菌的含硫培养基常采用 间歇灭菌 法。 1、Aspergillus nidulans的准性生殖的过程分为 、 、 、 和 。12、生物间的相互关系既多样又复杂，微生物之间以及微生物与其它生物之间最典型和重要的五种相互关系分别是、、、 、 。 13、抗原 (antigen)是一类能诱导机体产生体液抗体和细胞免疫应答，并能与抗体和致敏淋巴细胞在体内外发生特异结合反应的大分子物质。一般应同时具备两个特性：和。 14、双名法指一个物种的学名由前面一个和后面一个两部分组成。 15、微生物分类学的最终目标是要建立起一套比较接近微生物系统发育规律的自然分类系统。目前，国际上公认的微生物分类系统纲要中，原核微生物分类系统纲要是，真核微生物分类系统纲要是，而病毒和亚病毒等非细胞微生物分类系统纲要是。二、名词解释（每题3分，共30分） park nucleotide）：UDP-NAM-五肽，是肽聚糖合成过程中的重要中间体，其合成过程共分4步，都需要UDP作糖载体。 2、抗生素（antibiotics）：生物在其生命活动过程中产生的一种次生代谢产物或人工衍生物，在很低浓度时能抑制或影响它种生物的生命活动，可用作优良的化学治疗剂。 3、质粒（plasmid）：一种游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子。 4、细菌素（bacteriocin）：某些细菌能产生一种仅作用于有近缘关系的细菌的抗菌物质，称细菌素。细菌素为蛋白类物质，抗菌范围很窄，无治疗意义，但可用于细菌分型和流行病学调查。细菌素以生产菌而命名。大肠杆菌产生的细菌素称大肠菌素，绿脓杆菌产生的称绿脓菌素，霍乱弧菌产生的称弧菌素。breeding by induced mutation）：利用物理或化学诱变剂（mutagen）处理均匀而分散的微生物细胞群，促进其突变率显著提高，然后采用简便、快速和高效的筛选方法，从中挑选少数符合育种目的的突变株，以供生产实践或科学实验之用。 6、卡介苗（Bacillus Calmette-Guérin, BCG vaccine）：是牛型结核分枝杆菌（Mycobacterium bovis）的减毒活菌苗，用于预防肺结核。由牛分枝杆菌在特殊的人工培养基上，经数年的传代，丧失对人类的致病能力，但仍保持有足够高的免疫原性，成为可在一定程度上预防结核的疫苗。 7、营养缺陷型（auxotrophic strain）：野生型菌株经过人工诱变或者自然突变失去合成某种营养（氨基酸，维生素，核酸等）的能力，只有在基本培养基中补充所缺乏的营养因子才能生长，成为营养缺陷型（auxotroph）。营养缺陷型是一种生化突变株，它的出现是由基因突变引起的。 lysogenic conversion）：少数溶源菌由于整合了温和噬菌体的前噬菌体而使自己产生了除免疫性以外的新表型的现象。如Coryneb