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泥鳅大规模人工繁殖和养殖技术 赵兴文 大连海洋大学 水产与生命学院 水产养殖系列讲座 一、鳅科常见种类和养殖对象 鳅科（Cobitidae） 鳅亚科（花鳅亚科）（ Cobitinae） 泥鳅属 Misgurnus 泥鳅 Misgurnus anguillicaudatus Cantor 北方泥鳅 Misgurnus bipartitus Sauvage et?Dabry 黑龙江泥鳅 Misgurnus?mohoity?Dybowski 副泥鳅属（Paramisgurnus） 大鳞副泥鳅 Paramisgurnus dabryanus Sauvage 条鳅亚科 （Noemacheilinae） 高原鳅属（Triplophysa） 拟鲶高原鳅 Triplophysa siluroides Herzenstein 泥鳅 Misgurnus anguillicaudatus Cantor 大鳞副泥鳅 Paramisgurnus dabryanus Sauvage 拟鲶高原鳅 Triplophysa siluroides Herzenstein 北方泥鳅 Misgurnus bipartitus Sauvage et?Dabry 黑龙江泥鳅 Misgurnus?mohoity?Dybowski 中华花鳅 Cobitis sinensis Sauvage et Dabfy 泥鳅属常见种类检索表 1（2） 吻端至背鳍基部起点的距离为体长的62%-65％；腹鳍基部起点与背鳍基部起点相对（主要分布于黑龙江水系）?…………黑龙江泥鳅 （Misgurnus?mohoity?Dybowski） 2（1）吻端至背鳍基部起点的距离为体长的53％-?61％；腹鳍基部起点相对于背鳍的第2～4根分支鳍条基部………………………泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus Cantor） 3（4） 尾柄长为尾柄高的1.1-1.9倍；臀鳍基部起点至尾鳍基部的距离为腹鳍基部至臀鳍基部起点距离的1.3-1.4倍；脊椎骨4+39-43（除青藏高原外，各地均有分。…… …………………………………… ……… …泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus Cantor） 4（3） 尾柄长为尾柄高的1.9-2.9倍；臀鳍基部起点至尾鳍基部的距离为腹鳍基部至臀鳍基部起点距离的2.0-2.5倍；脊椎骨4+44～47（分布于北方水系）………… …………………………………… ……北方泥鳅（Misgurnus bipartitus Sauvage et?Dabry） 泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus Cantor）简介 1、外形特征 体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。 2、分布范围 在中国除青藏高原除西藏林芝地区外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布， 3、生活习性 泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。 大鳞副泥鳅（ Paramisgurnus dabryanus Sauvage ）简介，俗称大泥鳅、黄板鳅等 1、形态特征 体近圆筒形，头较短。口下位，马蹄形。下唇中央有一小缺口。鼻孔靠近眼。眼下无刺。鳃孔小。头部无鳞，体鳞较泥鳅为大。侧线完全。须5对。眼被皮膜覆盖。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。体背部及体侧上半部灰褐色，腹面白色。体侧具有许多不规则的黑色褐色斑点。背鳍、尾鳍具黑色小点，其他各鳍灰白色。 2、分布范围 分布于四川省内见于长江,?嘉陵江和岷江水系,?浙江和台湾,?辽宁辽河中下游,?黄河,?黑龙江 3、生活习性 广泛栖息于各种水体，但以富植物碎屑与淤泥的静水域或缓流水域较多。具环境之适应力及耐污力颇强，具有肠壁呼吸的功能，能在水中溶氧不足时，直接吞吸空