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仔猪早期断奶营养管理 早期断奶技术 一、无特异病原体猪（specific pathogen; SPF） SPF猪是在无菌状态下对妊娠后期猪采用剖腹产术或子宫切除术进行专门的接产，断绝患有慢性病的猪，所以SPF猪不含有特别的有害物质，且其肠内存在着大肠杆菌或厌氧菌。 *SPF猪需要很先进的饲养设备及管理技术，新生仔猪不能吸吮初乳，需要饲喂高浓度营养的人工乳 二、药物早期断奶（medicated early weaning; MEW） MEW技术是针对5日龄仔猪用药处理（如泰乐霉素）的程序，即将妊娠110日龄的母猪移到分娩猪舍生产后，把5日龄的断奶仔猪移到仔猪舍，进行药物处理，当体重达到20~35kg时再移到经过清洗、消毒的清洁育成舍进行饲养。 *可成功地获得健康状况优良的仔猪，同时对母体无任何伤害，但死亡率高，无法在生产中应用推广 三、早期隔离断奶（Segregated early weaning; SEW） SEW技术是指为了防止由母体的垂直感染 而开发的所有非外科途径进行的断奶方式叫早 期隔离断奶。 SEW的基本概念 SEW（Segregated early weaning），即隔离式早期断奶： 1、仔猪在母源抗体还起作用时断奶，并在断奶后将仔猪转移到远离母猪的保育场。 2、养猪生产不采用从配种分娩至育成育肥的“一条龙”流水线，而采用繁殖场（配种—分娩），保育场（断奶—25千克），育肥场（25千克—出栏）的“多点式：的专业场。 SEW的意义： —消除猪肺炎支原体，伪狂犬病、线杆菌、胸膜肺炎、传染性胃肠炎等病毒有重要意义。 —仔猪断奶日龄：21-28天 7-17天 最大程序的避免 水平感染 垂直感染 早期断奶存在的问题 给仔猪提供高营养、高消化率、适口性良好的饲料 饲养管理、饲养环境的要求很高 饲养管理不当，死亡率高 表1.几种传染病的适宜断奶时间 表2. 对照组，常规饲养条件（生产性能非常好）与SEW的比较 *生产每吨猪肉少用60kg饲料，提早20余天上市，或每头猪减少40%的畜舍投入是完全可能的 在国内和国外对早期断奶的理解差异 国外： 早期断奶的目的主要是隔离疾病 断奶日龄为7~17天 国内： 早期断奶的目的主要是提高母猪的周转率，提高产仔数，节省母猪饲料成本等 断奶日龄为21天 *不管怎么样断奶日龄越早，对营养及饲养管理、饲养环境的要求就越高 早期断奶仔猪的营养需要 一、能量需要 表3. 仔猪的能量和蛋白需求量 许多营养学家对仔猪的能量需要进行了研究，但所得到的结果并不一致 遗传性状和个体生长速度的改善，能量供应应有所提高 据以往的研究，仔猪能值应为3466KCal/kg DE才能满足最佳生长需要 英国 日本 澳大利亚 二、蛋白质和氨基酸需要 表4. 高标准健康超早期断奶仔猪的建议日粮氨基酸水平 *其它必需氨基酸水平通常是按赖氨酸的相对比例来计算的 表5. 日粮中不同氨基酸与赖氨酸水平 a. 根据Kansas州立大学计算的用肠可消化率得到的数据 b. 根据总日粮水平 c. 根据真消化率计算得到的数据 表6. 仔猪维生素需求量 表7. 仔猪微量元素需求量 早期断奶仔猪的第三、第四限制性氨基酸 苏氨酸 ；异亮氨酸 到90年代后苏:赖比例由60增加到65。 总之满足蛋白质的需要量虽为重要，但给仔猪提供高营养、高消化率及适口性良好的饲料更为重要。 乳蛋白比大豆蛋白消化率高，适口性好。 喷雾干燥血粉（SDBM）是良好的蛋白饲料。 深加工的大豆蛋白：如浓缩大豆蛋白，分离提取大豆蛋白或挤压浓缩大豆蛋白等。 仔猪较早地采食大豆蛋白是有益的。 最近液体饲料的应用对早期断奶提供良好的条件 早期断奶仔猪料应添加生物素50~100mg,仔猪缺乏生物素会出现浮肿或皮肤瘤等症状 氧化锌对早期断奶仔猪生长的效果较硫酸铜好 丙酸、延胡索酸等一些食用酸以较低的量添加于早期断奶饲料效果较好（Bergstrom等1995）