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药性理论2

第二章 中药的产地与采集 中药的产地、采收、贮藏是否合宜,直接影响药物的质量和疗效。 李杲《用药法象》谓“凡诸草木昆虫,产之有地;根叶花实,采之有时。失其地则性味少异,失其时则性味不全”。 第一节 产 地 天然药材的分布和生产离不开一定的自然条件,水土、日照、气候、生物分布等生态环境各地不同,药物品种、产量、质量就有地域性。如葛根、乌头、橘等。 陈嘉谟“地产南北相殊,药力大小悬隔”,因而形成了“道地药材”之说。 道地药材: 传统的产地,品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出的药材。 如甘肃的当归,宁夏的枸杞,青海的大黄,内蒙的黄芪等等。《本草衍义》“凡用药必择土地所宜者,则药力具,用之有据。” 道地药材使用注意点: 1、开发利用道地药材,保证质量; 2、道地药材是变化的,主要看疗效。 第二节 采 集 动植物在不同的时期其用药部位所含有效及有害成分各不相同。孙思邈云:“早则药势未成,晚则盛时已歇。”如人参8月、槐花花蕾时采收。 一、植物药 全 草: 多在枝繁叶茂、花初开时采收。 叶类:花蕾或花盛开时采收。 果 实: 一般刚成熟时采收 如胖大海。 种子:刚成熟时采收 如莲子。 二、动物类药材: 根据生长活动季节采集,如鹿茸、全蝎。 三、矿物药材:全年均可采,如雄黄。 第三章 中药的炮制 炮制: 药物在应用或制剂前,根据临床的需要,进行必要的加工处理的过程。 古又称“修治”、“修事”、“炮炙” 中药为什么要炮制?又怎样炮制呢? 第一节 炮制的目的 1、纯洁药材,保证质量(纯洁) 去除泥土、杂质和非药用部位:枳壳去瓤等; 来源相同者分捡入药:麻黄、麻黄根; 贵重药:人参、三七等需分等级。 2、矫味、矫臭,便于服用(易服) 动物药有腥臭味,炮制后可去味; 乌梢蛇酒制,醋炒五灵脂等。 6、改变药物性能,扩大应用范围(改性) 1) 性味: 生地黄:甘苦寒→熟地黄:甘微温 生首乌:甘苦平→制首乌:甘涩微温 2)归经 :引药入经——咸入肾,醋入肝,酒入血等 知母、黄柏盐炒入肾;柴胡、香附醋炒入肝 第二节 炮制的方法 是历代逐步发展和充实起来的,可归纳为五个方面 一、修治 包括纯净、粉碎、切制三道工序,为进一步的加工、贮藏、调剂、制剂和临床用药作好准备。 二、水制 用水或其他辅料处理药材的方法。使药材清洁、软化,便于切制、降低毒性及调整药性(漂洗、闷、润、浸泡、喷洒、水飞) 三、火制 将药物经火加热处理的方法(炒、炙、烫、煅、煨) 1、炒:将药物放锅中加热不断翻动,炒至一定程度取出。 炒黄——炒苏子——缓和药性,易于溶解, 炒焦——焦白术——止泻 炒炭——艾叶炭——增强收敛止血 4、煅:将药物用猛火直接或间接煅烧——质地松脆,易于粉碎,易于溶解。 5、煨:将药物用湿面或湿纸包裹,置于热火灰中加热的方法。 ——去掉药物中的挥发性及刺激性,以缓和药性,降低副作用。 如煨肉豆蔻、煨木香、煨葛根等。 6、烘焙:将药材微火加热,使其干燥的方法。 四、水火共制 包括蒸、煮、炖、燀、淬等方法。 如酒蒸大黄、姜矾煮半 夏、炖黄精、燀杏仁、醋淬自然铜等。 五、其他制法 有发酵、制霜、精制、伴药等。 如神曲、西瓜霜、元明粉、朱茯神等。 第四章 中药的性能(药性理论) 性能: 是指药物的性质和特征。包括四气、五味、升降浮沉、归经、有毒无毒 等——用药后机体的反应,以人为观察对象(药物的偏性)。 性状: 药材自然的特征,包括形状、颜色、气味、滋 味、质地等——药物客观存在的,以药物为观察对象。 人体正常的生理状态是阴阳平衡,疾病的发生是阴阳失调。

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