金华佛手重振雄风需创新栽培模式 资讯快递.pptx

今年，金华佛手价格终于迎来了小幅上涨。“从目前情况看，今年的行情比前几年好一点，单价在30元至35元之间，每盆上涨5元左右。”该市佛手产业协;会副会长施学武说。分散经营致低水平发展金华佛手种植历史悠久，南宋时现在的婺城区罗店镇后溪河一带就种植佛手。该市佛手产业协会会长张锦林说，与广;东等其他佛手产地相比，金华佛手有自己的独特优势。首先，金华的盆地小气候其他地方无可比拟。其次，金华佛手本身果形开裂，手指长，由于佛手药性都在;表皮，开裂果形的佛手表皮面积更大，挥发油更多；而广东佛手呈拳形，含水量大，药性低。虽然底子好，但是金华佛手的现状却让业内人士非常痛心。本世纪;初，金华佛手盛极一时。到2001年，金华佛手种植面积突破一万亩，产量近400吨。但2001年以后，佛手价格暴跌，其中观赏性盆栽佛手收购价格缩;水近一半。2006年，全市佛手种植面积降到不足500亩。而今，金华佛手面积略有恢复，但难以重现曾经的辉煌。为什么金华佛手近些年没有更大发展？;施学武说，农民抱团意识不强，分散种植的一大缺陷是做不到规范化、标准化生产。其次，分散种植使花农既要管种植，又要管销售，无法实现分工协作、形成;合力，也没有足够的实力打造强有力的品牌。走创新发展之路佛手产业今后的道路应该如何走，才能实现进一步做大做强？对于这一问题，施学武和张锦林给出;了相同的答案：采用标准化、规模化种植，在生产过程中进行发展模式和种植技术的创新，并开展佛手的深加工，延长产业链。施学武说，金华有一家佛手饮料;生产企业，按照这家佛手饮料企业的产能，每年能消化5000多吨佛手果，但因为原料供应不足，每年只开动了2000多吨产能的生产线。“这说明市场对;佛手还有很大的需求，但是因为没有规模化、标准化生产，很多分散种植户的鲜果往往会农药残留超标，无法用于饮料加工。相反，如果实行基地化、规模化种;植，可以统一育苗、统一技术标准、统一销售，一则降低成本，二则可以规模供应市场，和大的采购商对接，还可以提高议价能力。”张锦林则先行一步，已经;在创新栽培模式上尝到了甜头。在传统生产方式中，佛手苗往往是在有根的植株上将接穗和砧木接在一起，外面再包上塑料薄膜。现在，他在嫁接苗连接处不再;使用塑料薄膜绑定，而是采用蜡封的方式。砧木和嫁接苗在蜡中蘸一下，不超过一秒，蜡冷却后连接处就被封掉，然后将其放在泡沫箱中，经过消毒、保温、保;湿等处理，促进嫁接处的愈合，10天至20天后就可以扦插到地里。传统的方式一亩只能生产2000株佛手苗，而且费劳力，以蜡封的方式仅一个培育室就;可以生产上万棵佛手嫁接苗。“现在劳动力成本高，采用蜡封的方式既可以降低生产成本，又可以提供统一的佛手苗，可谓一举两得。”这些统一培育的佛手苗;，通过合作社发放给农民，在佛手成熟后再由锦林佛手公司回收，销往全国各地。统一生产技术标准后，张锦林还把创新理念运用到生产过程中。比如进行佛手;流水线式生产，基地以前采用人工种植，10个人只能种2000盆佛手；现在采用种植流水线，一个人就可以种两万盆。（来源：《金华日报》作者：吴振荣;陆旭升）;艾芘基妮 /