[工作总结]9月小结.doc

工 作 小 结 到迈皋桥平价店实训已有一个月了，在这一个月实训中，我学到了很多管理知识，也深深体会到苏果企业文化在迈皋桥平价店员工身上所反应出的实质含义。以下是我在迈皋桥平价店实训的内容： 一：基础管理 〈1〉加强培训员工现场对顾客的服务意识，宣导“顾客永远是对的”的服务态度，做到商品品质有保证，做好商品陈列，保持卖场卫生干净整洁，及时为顾客提供引导和方便服务，满足顾客的合理需求，在冷冻区域还特别用KT板制作了一则提示语：告知顾客：我们销售的冷藏乳制品至少还有3天保质期，放心食用的提示语。服务就是提升业绩之本。 〈2〉细节管理是关键，从细节抓起。虽然千头万绪，十分烦琐，但取得的效果是直观的，明显的。每天坚持到现场巡视，及时发现现场维护上的错误或不到位之处，随时整改，对一时解决不了的问题，通知相关责任人，限时调整，跟踪完成情况。如在这局限内未完成的或完成非常好的进行相应的处罚和奖励，因为它体现的是部门干部员工的工作质量和执行力，这样做，起到明显的效果。 〈3〉定期给员工.驻场培训公司文件精神与制度，使每位员工，驻场牢固树立“制度就是高压线”的思想防线。 〈4〉加强与员工的沟通，全面了解员工的动态，定期召开部会议，向各课课长通报各课销售数据，做品类销售分析，增进业务交流，明确工作目标，促进业绩提升。 在迈皋桥平价店实训，我负责冲调保健课，针对冲调保健课的销售，我做了以下数据分析： 冲调保健课07年9月1日-9月17日与年同期销售对比 商品分类编码 商品分类名称 06销售金额 07销售金额 增长率 06毛利率 07毛利率 毛利率增长 10301 冲调营养品 39032.1 55200.73 41.42% 14.51% 15.98% 1.47% 10302 滋补保健品 74020.77 101102.6 36.59% 13.24% 12.63% -0.61% 10303 咖啡及伴侣 13835.08 23442.7 69.44% 7.75% 7.19% -0.55% 10304 干性奶制品 28129.52 34209.8 21.62% 10.11% 10.83% 0.73% 10305 婴幼儿食品 161773.38 186038.2 15.00% 7.39% 10.57% 3.18% 10306 茶叶 18994.46 29179.69 53.62% 19.18% 18.94% -0.23% 10331 冲调保健专柜 6064.05 13973.7 130.44% 24.40% 24.39% -0.01% 合计 　 341849.36 443147.4 29.63% 13.80% 14.36% 0.56% 冲调保健课07年1月1日-8月31日销售与去年同期对比 商品分类编码 商品分类名称 销售金额 06销售金额 增长率 06毛利率 07毛利率 毛利率增长 10301 冲调营养品 1101075.36 1029159 6.99% 15.12% 14.68% -0.45% 10302 滋补保健品 1954222.6 1803921 8.33% 11.59% 13.87% 2.29% 10303 咖啡及伴侣 385413.39 287256 34.17% 7.59% 5.97% -1.62% 10304 干性奶制品 564322.34 516484.8 9.26% 9.51% 10.19% 0.68% 10305 婴幼儿食品 2901812.63 2708883 7.12% 6.66% 8.60% 1.95% 10306 茶叶 699881.56 493482.8 41.82% 18.71% 16.75% -1.97% 10331 冲调保健专柜 191093.56 124980 52.90% 24.16% 24.19% 0.04% 合计 　 7797821.44 6964167 11.97% 13.33% 13.46% 0.13% 二：商品管理 1商品的陈列 商品陈列的好坏直接影响到业绩的提升，它对于促进销售有非常大的影响,商品陈列一定要美观.整齐.清洁.饱满.方便顾客购买,让顾客易看.易懂.易找.易拿,做好商品的陈列组合,有效地刺激顾客购买欲,让顾客一次购足,提高业绩。 2库存管理 合理的库存是提升业绩的保证，库存金额太高是一种损耗，太低容易短缺，也是一种损耗。要充分考虑到商品的DMS值，适当控制库存金额，合理订货。 库存区要及时整理，做到“看得见.拿得到,进得去.出得来”。破包及时处理,督促员工对库存区的整理与清洁,保证第二天正常商品的入库。 3每日80个商品循环盘点 盘点的目的是掌握商品的实际库存量与电脑库存量的差异,盘点有差异及时查明原因,防止损耗的产生。