营养师教你全面认识枸杞.doc

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2018-03-11 发布于河南
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营养师教你全面认识枸杞

一、枸杞的营养价值枸杞干果内所含物，经权威部门化验证实，铁、锌、锂、硒、锗等与人体健康长寿相关的元素，含量非常高，枸杞多糖，氨基酸总量也非常高。枸杞不仅营养丰富，而且具有多方面的保健与药理功能。二、枸杞的功效 1.枸杞可美容、养生； 2.枸杞有抗衰老的作用； 3.枸杞有抗癌的作用； 4.枸杞有保肝、防治脂肪肝的作用； 5.枸杞有降血糖、血脂的作用； 6.枸杞有护眼的作用； 7.枸杞有造血与耐缺氧的作用； 8.枸杞有抗辐射损伤的作用。