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第七章 企业原材料与能源统计 企业原材料统计与供应 （一）原材料的含义 企业的原材料由原料和材料两部分组成。一般把经由人类劳动直接取之于农业和采矿业的产品称为原料。把原料进一步加工后再提供加工的产品称为材料。 企业的材料根据期在企业生产经营中的作用不同，可分为主要材料和辅助材料。原料和主要材料在生产中构成产品的实体，辅助材料只参加产品的形成过程，不构成产品的实体。 （二）原材料的供应 企业原材料采购决策 （一）原材料采购 原材料采购是企业从外部组织原材料的业务活动，包括计划分配原材料的申请订货，也包括对非计划分配原材料的市场采购。 （二）原材料采购决策 1．企业在做出原材料采购决策时，应考虑三方面的因素。 2．原材料采购决策做出之前，对有关问题进行评估采用的指标： （1）原材料采购的价值工程系数 （2）原材料交货净值加成率 交货净值加成率=质量成本比值+交货成本比值+服务成本比值 交货净值加成率=原材料质量成本/总交货净值+（原材料采购成本+延迟交货成本）/总交货净值+∑（最高等级分—供货厂商所得分）/∑最高等级分 （3）最佳采购批量指标 企业原材料供应状况的统计分析 （一）原材料供应计划综合完成率 （二）原材料供应品种率 （三）原材料供应成本的统计分析 企业原材料消耗总量统计 1．消耗总量的概念 企业原材料消耗总量是指在生产某批产品或完成劳动成果，自开始投料到制成成品或完成劳动成果的整个生产过程中实际消耗的某种原材料的全部数量。 2．消耗总量包括的范围 3．企业原材料总量统计中，必须注意区别以下概念： （1）企业原材料消费量与企业原材料消耗量 （2）原材料领料量与投料量 （3）原材料投料量与完工劳动成果的原材料消耗量 （二）企业原材料利用总量统计 单位产品原材料消耗量指标 单位产品或劳务原材料消耗量，简称单耗，是指生产或提供单位劳动成果平均耗用的原材料数量。 1．单位工业产品原材料消耗量指标 单位工业产品原材料消耗量是指生产单位工业产品平均消耗的原材料数量。 2．单位工程建筑材料实际消耗量指标 3．单位运输工作量原材料消耗量指标 4．农业和商业经营中的统计原材料消耗 单位产品原材料消耗定额的统计分析 1．单位产品原材料消耗定额（单耗定额），是指在一定的生产经营条件下，生产单位产品或完成单位劳务工作量所消耗的某种原材料的数量标准。 2．单耗定额指数及其统计分析 单耗定额指数即以实际单耗水平与单耗定额水平对比所得的结果。 （1）生产一种产品消耗一种原材料的分析 （2）生产多种产品消耗一种原材料的分析 （3）生产一种产品消耗多种原材料的分析 （4）生产多种产品消耗多种原材料的分析 企业原材料利用率指标 原材料利用率是从原材料自身的角度反映原材料的有效利用程度。原材料利用率两种表现形式。 1．是以单位原材料制成的产品数量或提供的劳务工作量来说明原材料的利用程度，即为单耗的倒数。 2．原材料利用率是原材料消耗总量中形成产品有效实体或有效含量的原材料所占的份额。 （1）原材料利用率基本公式 原材料利用率（%）=产品中包含的某种原材料数量（q）/某种原材料消耗总量（M） 企业原材料利用率指标 （2）单位产品原材料利用率计算公式 单位产品原材料利用率（%）=单位产品中包含某种原材料数量（q/Q）/单位产品某种原材料消耗总量（M/Q） （3）多种产品原材料利用率计算公式 原材料综合利用率（%）=多种产品中包含的某种原材料数量（∑q）/多种产品某种原材料耗用总量（∑M） 3．原材料利用率定额指数 原材料利用率定额指数=原材料实际利用率/原材料利用率定额 企业原材料库存量的构成 企业原材料库存量是指一定时点上经验收入库，尚未使用的实际结存数量。 （一）原材料库存量统计的范围 企业原材料的库存量必须是企业有支配权的原材料数量。不论其来源如何，也不论其存放地点如何，只要是尚未进入消费（使用），尚未转移支配的库存原材料都要计入库存量。 （二）原材料库存量的构成 原材料储备定额和周转统计 （一）原材料储备定额 企业原材料储备定额就是企业在原材料储备中的数量标准。 企业原材料储备定额 企业原材料储备定额包括三部分：即经常储备定额、保险储备定额和季节性储备定额。 (二)企业原材料周转统计 反映原材料储备的周转速度，有周转次数和周转天数两种表示方法： 1.原材料周转次数。它表明在一定时期内库存原材料周转了多少次。 2.原材料周转天数。它表明原材料每周转一次所需要的天数。 企业能源的分类 （一）企业能源的概念 能源是是指产生和提供各种形式能量（如热能、电能、光能、机械能等）的资源。 （二）企业能源的分类 1．按能源的生产状况分类，分为一次能源和二次能源。 2．按能源开发利用的状况分类，分为常规能源和新能源。 3．按能源的经济用途