[高一理化生]必修一 第四章 4-1 物质跨膜运输的实例.pptVIP

二、水分子的跨膜运输 （一）动物细胞的吸水和失水 （P60图4－1） * * * * 物质跨膜运输的实例 渗透作用装置 原理 条件 渗透作用 概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度小于溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度大于溶液B，水分子从B A移动 “水往 处流” 高 （二）植物细胞的吸水和失水 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 2、植物细胞质壁分离现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞质壁分离复原现象 3、渗透作用原理的运用 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 4、动植物细胞在吸水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。