8呼吸(第1课时)学案(苏教版必修1).docVIP

4.3 细胞呼吸（第1课时） 【学习目标】 1.说明呼吸作用的本质和过程 2.说出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别 【预习检查】 (一)细胞呼吸概念 细胞呼吸是指___________等有机物在活细胞____________为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随着______________的过程。 (二)细胞呼吸的过程 1．有氧呼吸：（1）概念：指__________下，通过多种酶催化作用，___________有机物，产生___________，同时释放_______的过程。细胞有氧呼吸主要发生在_________内。 （2）总反应式： （3）过程和场所： 第一阶段：在 中进行，1分子 → 2分子丙酮酸+ + 少量能量 第二阶段：在 中进行，丙酮酸+ → CO2 + +少量能量 第三阶段：在 中进行， + O2 → H2O + 大量能量 （4）能量利用率：1mol葡萄糖 → 1161J(储存在 中)+ 1709J热能 （5） 2．无氧呼吸：（1）概念：是指细胞在___________情况下，通过多种酶的催化作用，葡萄糖等有机物__________，生成__________等其他有机物，同时释放出________的过程。 （2）总反应式： ； 。 （3）过程和场所： 第一阶段：在 中进行，1分子 → 2分子丙酮酸+ + 少量能量 第二阶段：在 中进行，丙酮酸→ 或 （4）3．探究影响细胞无氧呼吸的因素 酵母菌是一种单细胞真菌，在 条件下都能生存，属于________菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式，确定影响酵母菌细胞呼吸的因素。 （三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系（以1mol葡萄糖为例） 比较项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 呼吸场所 是否需氧 分解产物 释放能量 相同点 (一)细胞呼吸概念 糖类、脂质和蛋白质 氧化分解 能量释放 (二)细胞呼吸的过程 1．有氧呼吸：（１）概念：是活细胞在氧气的参与下，彻底氧化分解有机物，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 （２） 酶 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量 （３）　细胞质基质　　葡萄糖　 [H] 线粒体　　水 　[H] 线粒体　　[H] （４）ATP （５）获取能量 2．无氧呼吸．（１）概念：活细胞无需氧参与，通过酶的催化作用，吧葡萄糖等有机物氧化分解为乙醇和二氧化碳或乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。 （２） C6H12O6→2C3H6O3+能量 C6H12O6→2C2H5O H +2CO2 +能量 （３）　细胞质基质　　葡萄糖　 [H] 　细胞质基质　　乙醇和二氧化碳　　　乳酸 （４）缺氧 3. 探究影响细胞无氧呼吸的因素 有氧和无氧的 兼性厌氧 （三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系（以1mol葡萄糖为例） 比较项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 呼吸场所 主要在线粒体 全都在细胞质基质 是否需氧 需分子氧参与 不需分子氧参与 分解产物 彻底氧化成CO2和H2O 不彻底氧化成CO2、酒精或乳酸 释放能量 多，2870千焦 少，196.65千焦 相同点 分解有机物，释放能量，第一阶段从葡萄糖到丙酮酸这一步的化学反应完全相同 【问题探究】 1细胞呼吸与物质的燃烧有哪些区别？呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 提示：共同点：都是物质氧化分解过程，都能产生二氧化碳等产物，并且都能释放出能量。 区别：细胞呼吸是逐步释放能量，而燃烧时的能量是一下子释放出来的。 呼吸作用不能像燃料在体外燃烧那么剧烈，否则组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地释放出来，细胞的结构也就会遭到破坏。 2为什么有氧呼吸生成的ATP比无氧呼吸多？ 提示：氧化分解等量的有机物时，有氧呼吸对有机物能进行彻底氧化分解，将能量完全释放，生成的ATP多；而无氧呼吸对有机物的氧化分解不彻底，只有一部分被释放出来，另一部分还留在