2005-1103-3：肉牛营养需要.ppt

肥胖母牛综合症 酮病 病因 饲喂高蛋白、高脂肪、低糖饲料； 饲喂丁酸发酵青贮； 环境因素刺激引起激素代谢失调； 奶牛患消化器官、子宫和肝脏等疾病时，也可引起继发性酮病 日粮结构，尤其碳水化合物的类型影响瘤胃中挥发性脂肪酸的产量和比例。 ----当日粮中含有较大比例粗饲料（即结构性碳水化合物）时，瘤胃微生物发酵产生的挥发性脂肪酸中，乙酸占65%，丙酸为20%，丁酸为12%。 ----当日粮为精料型时（谷物占70%），乙酸降至40%，丙酸上升为37%。 日粮精 / 粗饲料的比例平衡至关重要 精饲料可提高牛日粮的营养水平，提高日增重和产奶量，精饲料不能刺激反刍和唾液的生成，影响乳脂率。 牛过量饲喂精饲料可引起瘤胃酸度升高，阻碍纤维的发酵，引起瘤胃酸中毒。 粗饲料虽然是刺激反刍、维持牛健康所必需的，但因其粗纤维含量高，体积大、能量低，限制牛的营养摄食量，影响日增重和奶产量。 提高日增重、产奶量和乳脂率，就是提高草料的品质，使奶牛在采食较高比例粗饲料日粮的情况下摄食的营养并不减少。 国外肉牛育肥精粗料比例达85：15 硒缺乏 维生素A缺乏 维生素E缺乏 牛对粗纤维的需要 3-6月龄13% 7-18月龄15% 产奶牛17-20%、 干奶牛22% 精确表示：酸性洗涤纤维19%-21%和中性洗涤纤维25%-28% 日粮粗纤维需要与缺乏 日粮粗纤维