[建筑]餐饮具集中消毒单位卫生监督规范.docVIP

关于贯彻执行卫生部《餐饮具集中消毒单位 卫生监督规范（试行）》的通知 各县（市、区）卫生局，开发区城乡管理局，市卫生监督所、疾病预防控制中心： 现将省卫生厅转发的《卫生部办公厅关于印发餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）的通知》（卫办监督发〔2010〕82号）转发给你们，请遵照执行。为切实加强对我市餐饮具集中消毒单位生产经营活动的监督管理，保障人民群众身体健康，我局现就认真贯彻执行卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的有关要求通知如下： 一、加强宣传培训和认真履行监管职责 各地卫生行政部门应及时组织卫生监督员学习卫生部、工商总局、食品药品监管局《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》（卫监督发〔2010〕25号）的有关精神，严格执行卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的规定，认真履行卫生行政部门对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理职责。同时，要加强对餐饮具集中消毒单位的相关法规的宣传和培训各卫生行政部门要《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》和《食饮具消毒标准》等规定，加强餐饮具集中消毒单位监，并餐饮具集中消毒进行监督抽检。，应当依法查处强协调配合和信息沟通 各地级卫生行政食品药品监管和工商行政管理部门协调配合，及时餐饮具集中消毒日常监管通报当地食品药品监管部门形成监督管理合力，消除监管空白，切实加强餐饮具消毒工作的监督管理