大力发展食用菌产业 推进农业循环经济.docVIP

发展食用菌产业，推进循环农业发展 --山丹发展食用菌产业的经验与思考 山丹自2007年开始引进种植双菇，始建2座菌棚。经过6年的发展推广，止2012年底，全县已建成双孢菇菌棚2229座，单棚实现毛收3万左右、纯收入1.5-2.5万元左右。经过多年的实践，山丹确定把食用菌产业作为发展现代生态循环农业的支柱性产业来抓，实现了良好的效益。其主要经验：一是应地制宜，选准路子。山丹地处祁连山北麓，气候冷凉。5-9月份，平均气温14-20℃，特别适宜双孢菇生长，而此时南方由于高温天气无法生产，利用季节差生产，补充市场需求。另外，该县有40多万亩戈壁荒滩、撂荒地、山坡地，可以在非耕地上大面积发展设施双孢菇产业。同时，县内兰新铁路、连霍高速公路及312国道横贯东西，为双孢菇的运销提供了便利的交通条件。二是瞄准市场，选对产业。据统计，我国食用菌总产量由2001年的781万吨猛增到2011年的2000多万吨，实现年产值1000多亿元。食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热能、高营养的特点，而被称为“植物肉”，随着人们生活条件的改善，食用菌成为人们餐桌上的必然选择，市场潜力大、发展前景广阔。三是政府引导，能人带动。近年来，县上制定了一系列扶持双孢菇产业发展的政策。2013年，县上整合项目资金3000万元资金，对新建层架式食用菌菇棚（房），占地面积300平米以上，给予3000元建设补助。对新建或改建的每层奖励20