富马酸亚铁中Fe2+、Fe3+测定方法的研究.pdfVIP

富马酸亚铁中Fe2+、Fe3+测定方法的研究 周建群。、谢梅冬。、罗玉芳。、王韶辉。、李妍。 (1、南宁市泽威尔饲料有限责任公司I2、广西饲料监测所；3、成都蜀星饲料有限公司l4、广西化工研究院) 富马酸亚铁属有机酸铁，其在动物体内是以亚铁离子形式存在十二指肠和空肠上段吸收，吸收 的铁大部分在骨髓中参与血红蛋白的合成，可提高肌红蛋白水平，改善胴体品质，使猪皮肤红润光 亮、鸡鸭毛光亮、冠红润，是目前公认的最佳补铁、造血剂，它的化学性质稳定，避免了无机铁中 的Fe2+在饲料生产贮存过程中易氧化成Fe3+、其氧化产物和氧化还原过程对饲料中维生素的破坏作 用，所以Fe2+、Fe3+的含量决定了该物质的质量。但是目前同行认为还没有方法同时测定富马酸亚铁 中的Fe2+和Fe3+的含量，本公司针对此问题对样品进行了多次反复的检测和研究，分别可用硫酸铈、 硫代硫酸钠同时分别定量检测出Fe2+和Fe”的含量，并经过多个实验室的检测比对，均得出准确的结 果。 1、Fe2+离子与Fe3+离子的鉴别 1．1原理 Fe2+离在酸性溶液中易与铁氰化钾生成深蓝色(滕氏蓝)沉淀，不受Fe3+离子干扰，而Fe3+离子在酸 性溶液中易与亚铁氰化钾生成蓝色(普鲁士蓝)沉淀，不受Fe2+离子的干扰。因此，可用铁氰化钾