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網購食品標示與事實不符 B9836103 吳欣芳 B9836105 饒佳洳 目錄: 搜尋路徑 新聞事件 (2則) 相關法規 食品衛生管理法 補充資料 搜尋路徑 1./%E7%B6%B2%E8%B3%BC%E8%82%89%E4%B9%BE%E5%81%B7%E6%96%A4%E5%85%A9-%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E5%9C%A8%E5%88%97-202252603.html(肉乾 2./%E7%B6%B2%E8%B3%BC%E6%B5%B7%E8%8B%94%E6%A8%99%E7%A4%BA%E8%AA%A4%E5%B0%8E-%E8%88%87%E5%AF%A6%E9%87%8D%E5%B7%AE30%E5%85%8B-081607176.html(海苔 3..tw/Chi/FLAW/FLAWDAT0201.asp (食品法規) 新聞事件 第一則 網購肉乾偷斤兩 老字號在列 自由時報?–?2012年1月7日 上午4:22 〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕年關近，許多民眾透過網路為過年儲備肉乾、香腸等年貨，但調查發現，有三成二的網購業者未依規定標示內容物的淨重，許多民眾買的是包裝，而非牛肉乾，因為光是一包元的牛肉乾，裡面就有高達元、近二成費用是拿來付包裝袋的錢。 消基會調查 三成標示不符規定 消基會在去年底，於網路上購買了三十四件肉類食品，包括十件香腸、十二件豬肉乾及十二件牛肉乾。結果發現有十一件重量不足，其中又以牛肉乾斤減兩的問題最嚴重，半數都不合格，其次是豬肉乾，比例都超過國家標準ＣＮＳ規定的二．五％到九％的誤差值。消基會董事長蘇錦霞呼籲，衛生署應加強稽查，重量不足者則應下架、開罰。 蘇錦霞舉例，依照 「食品衛生管理法」第十七條規範的重量標示範疇，其容許的誤差範圍300公克的產品，容許誤差為％。標示公克產品，容許誤差％。公克產品容許誤差則為％。且依照衛生署食管局的解釋，此重量標示為內容物的淨重，不包括外包裝袋。 消基會將十一件重量不足的產品換算價格後，合計業者每包讓消費者多付了八到三十五．一元不等的費用；主管機關衛生署依法將可開罰三萬到十五萬元，並要求下架。 業者喊冤 不清楚須是淨重 被點名的業者中有不少家是金門的牛肉乾名店，連老字號的高坑牛肉乾店也在列，但包括高坑、良金及老農莊等業者都喊冤，強調不清楚牛肉乾標示重量必須是淨重，從營業開始就一直是以袋子裝肉乾秤重，較能兼顧衛生，將來會配合政府規定，扣除包裝物的重量後，直接標示肉乾淨重。 海瑞高梁香腸業者則解釋，超過誤差值的重量，應是這批香腸在風乾過程中水分掌控的問題，未來將會加強品管。 網購海苔標示誤導　與實重差30克 TVBS?–?2012年4月26日 下午4:16 有民眾網購來自澎湖業者出品的海苔零食，包裝標示商品重量是約85公克，但他感覺份量沒這麼多，實際測量後，原來海苔總重只有近50公克，讓消費者感覺受騙；而廠商解釋，標示的是包裝和食品的總重量，但消保官表示「內容量」指的應該是可食用的部分，業者不該誤導消費者。 撒上白芝麻的鹹香海苔，看起來超可口，有民眾透過網路，一口氣訂了30包，其中一款杏仁口味的海苔夾心三明治，拆封時直覺份量有少，結果一秤，足足比標示重量少了30公克。 實際秤一秤，結果發現未拆封的產品總重量大約88克，和外包裝標示的內容量85克正負5公克差不多，但去掉外包裝、內層的塑膠盒還有乾燥劑，再秤一秤，結果食品淨重只有50公克，和投訴消費者秤出來的重量相去不遠。 再拿出同公司的其他產品，發現包裝上標明的是「淨重」，連同包裝一起秤，發現重量比淨重增加，消保官就說，一般的內容量指的應該是可食用部分的淨重，不應該加上外包裝。 業者解釋，他們其他產品標示都符合規定，但海苔屬於新產品，他們已經決定將包裝更新，重新標示，避免消費者再有誤會。 食品衛生管理法 第?一?章?總則 第 ???1??? 條 為管理食品衛生安全及品質，維護國民健康，特制定本法；本法未規定者，適用其他有關法律之規定。 第 ???2??? 條 本法所稱食品，係指供人飲食或咀嚼之物品及其原料。 本法所稱特殊營養食品，指營養均衡或經營養素調整，提供特殊營養需求對象食用之下列配方食品： 一、嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品。 二、提供特定疾病病人之營養需求，且必須在醫師、藥師或營養師指導下食用，以維持健康為目的之病人用食品。 三、其他經中央主管機關公告指定特殊對象食用之食品。 前項第二款所稱特定疾病，其範圍由中央主管機關定之。 第 ???3??? 條 本法所稱食品添加物，係指食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等過程中用以著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化或其他用途而添加或接觸於食品之物質。 第 ?