遗传的细胞学基础（一）.pptVIP

第一章 遗传的细胞学基础 第一节 细胞的结构与功能 根据构成生物体的基本单位，可以将生物分为： 非细胞生物：包括病毒、噬菌体(细菌病毒)、朊病毒（有活性的蛋白质），具有前细胞形态的构成单位。 细胞生物：以细胞为基本单位的生物 原核生物(prokaryote)：(原核细胞) 细菌、蓝藻(蓝细菌) 真核生物(eukaryote) ： (真核细胞) 原生动物、单细胞藻类、真菌、高等植物、动物、人类 病毒的结构 原核细胞 动物细胞亚显微结构模式图 动物细胞与植物细胞比较 动物细胞与植物细胞的比较 真核细胞 细胞壁(植物) 细胞膜 细胞质 细胞核。 一、 细胞壁(cell wall) 与动物细胞不同，植物细胞具有细胞壁及壁胞间连丝(plasmodesma)。 对细胞的形态和结构起支撑和保护作用。 正是因为存在这一独特的结构，使得植物遗传的研究与动物遗传研究有了比较大的差异(更困难)，尤其是在进入分子水平或者说是在进行细胞工程和基因工程研究时，这一点尤其突出。 构成植物细胞壁的化学成分有： 纤维素、半纤维素、果胶质 二、 细胞膜（cell membrane） 主要由磷脂双分子层和蛋白分子组成。 细胞内的许多其它构成部分也具有膜结构，称为膜相结构(membranous structure)；相对地，不具有膜的部分则称为非膜相结构(non-membranous structure) 。 膜的功能 维持细胞一定的形态结构,使细胞形成一个功能单位,保证细胞内环境的稳定. 选择性透过某些物质，大分子物质通过微孔进出细胞；； 细胞内膜对细胞内空间进行分隔，形成结构、功能不同又相互协调的区域。 三、 细胞质(cytoplasm) 指细胞膜以内，细胞核以外所有物质的统称。 细胞质中分布着蛋白纤丝组成的细胞骨架及各种细胞器。 细胞器：细胞器是指细胞质内除了核以外的一些具有一定形态、结构和功能的物体 。 线粒体、质体（叶绿体，白色体，有色体）、内质网（粗面内质网、滑面内质网）、核糖体、高尔基体、中心体（动物细胞特有）。 3.1 线粒体（mitochondria） 图 3.2 质体（plastid）-野绿体（chloroplast） 图 3.3 核糖体（ribosome） 内质网 是在细胞质中广泛分布的膜结构。内质网是单层膜结构，它在形态上是多型的，不仅有管状，也有一些呈囊腔状或小泡状。向内与核膜及高尔基体相连，向外与质膜相连。内质网外面附有核糖体的，称为粗糙型内质网；不附有核糖体的，称为平滑型内质网。 内质网主要功能有两个:粗面内质网是蛋白质合成的重要场所；是最终合成产物的通道。合成的蛋白质被运送到高尔基体的膜内 高尔基体 是细胞核周围内质网的衍生物，其基本结构由许多扁平囊重叠平行排列而成，一般5-8层，分泌而上散有大小囊泡，其主要功能是将粗面内质网内合成的蛋白质进一步加工浓缩成分泌颗粒，并向各部位输送。 四、 细胞核 (nucleus) 形态 真核细胞的细胞核一般为球形或卵圆形。原核细胞的细胞无定形的细胞核，只有一团核物质，称为拟核（nucleoid）或核质体（chromatin body）。 数量 通常是一细胞一核，少数细胞有多核（如变虫）或无核（如哺动物的红血球细胞）。 功能 是遗传物质集聚的主要场所，它对控制细胞发育和性状遗传都起主导作用。 细胞核的结构 结构 1. 核膜 2. 核液 3. 核仁 4. 染色质和染色体 细胞核 1. 核膜(nuclear membrane) 核膜是双层膜，对核与质间起重要的分隔作用； 细胞核与细胞质又不是完全隔离的，核膜上分布有一些直径约40-70nm的核孔(nuclear pore)，利于质与核间进行大分子物质的交换。 核膜在细胞分裂过程中存在一个“解体-重建”的过程，并可作为细胞分裂阶段划分的标志。 进入细胞分裂中期：核膜解体； 进入细胞分裂末期：核膜重建。 2. 核液(nuclear sap) 充满核内的液体状物质称为核液，也称为核浆或核内基质。 核液主要成分为蛋白质、RNA、酶等。 其中存在一种与核糖体大小类似的颗粒，据推测可能与核内蛋白质的合成有关。 核仁和染色质存在于核液中。 3. 核仁(nucleolus) 结构：核仁为无膜包裹的、形态不规则的、一半致密而坚实、另一半呈海绵状的小体，主要由蛋白质和RNA组成，还可能存在少量的类脂和DNA。 数目：一个或几个，折光率高，呈球形。核仁往往与个别染色体的特定部位（核仁组织者区域）相联系。细胞分裂过程中也会暂时分散。 功能：合成rRNA；与蛋白质结合形成核糖体亚单位的前体。 4. 染色质(chromatin)和染色体(chromosome) 染色质(包括常染色质和异染色质）：细胞分裂间期核内对碱性染料着色均匀的网状、丝状