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2010年5月物流案例实践(一)复习大纲 一、采购管理 采购中的ABC分类 （1）如何分类： 《采购与供应管理》 P49、《案例》第五章案例1，P110. 解释什么是ABC分类方法、如何分类、分类依据（价值），在主要控制方面还可以采用物品种类作为分类依据，或吞吐量、数量。 采购的ABC分类是指在公司采购支出中大约20%的商品占到公司支出的80%,而那些80%的商品只占到公司支出的20%． 种类 价值占总成本% 物品数量占总量% A 70%—80% 15%—20% B 15%—20% 30%—40% C 5%—10% 60%—70% 用表中数据将采购的物品分开。 （2）分类目的控制方案： 《案例》第五章案例1，P110—P112. 分类目的是制定管理手段和实施控制的主要方法（采购不同应用控制方法也不同），使有限的时间、空间、资金、人力、物力等资源进行分类，得到合理而有效的分类管理和控制利用。 具体控制方法：物品要快进快出、安全库存量、供应商关系的建立。 （3）供应商考核： 《采购与供应管理》P124；物流案例实践课本第四章案例1、P93。 考核可以从以下几个方面加权的方式考察供应商——价格、质量、服务、位置、供应商存货政策、柔性（对需求变化的响应）、交付时间、报价、售后服务。重要供应商还应该需要考虑：生产能力、订单改变时响应、人员素质、新产品研究开发能力、财务即时到帐。 计算方法通过打分排序或加权打分评价。两种方法中加权打分评价比较合理。加权分考虑对企业的影响力度。重大的对企业影响大，选择该供应商的可能性大。 采购质量控制 《采购与供应管理》相关章节内容；《案例》第五章案例1P109、P91 采购质量影响 采购质量包括以下几个方面因素：性能、特性、耐久性、可靠性、合格性、服务性、美学性和印象质量。 采购质量影响的方面有：产品质量（返修或退货）、采购绩效、生产过程中断、销售订单的履行（交货期）、企业的市场和信誉。 采购质量分析：《采购与供应管理》P234—P235. 掌握定量分析和定性分析的方法。定量分析采用过程统计控制方法。定性分析采用鱼骨图分析方法。因果图时表示质量特性波动与其潜在原因关系的一种图表，又称特性要因图、树枝图和鱼骨图。具体应用《采购管理》P207例题。 采购质量控制方式 控制方法三大过程：采购前控制——建立供应商的质量考核体系和设立选择供应商指标体系； 采购中控制——到采购地或生产地进行资金、采购、生产环节、检验和包装等环节的跟催和跟踪； 采购后控制——对所采购成品进行严格质量指标检查提高质量。三个阶段要相互结合缺一不可。 提高采购质量的方法 配置现代管理理念，提高质量控制意识；供应商关系管理；完善质量控制制度和绩效考核制度，加强采购全过程质量管理；建立健全绩效评估指标体系和奖惩制度，引进高素质人才，加强培训，努力做好采购质量管理的基础工作；建立质量保证体系。具体方法如：采购部门考核、提高采购人员的技能、绩效考核、供应商考核、供应商数量优化和供应商建立某种关系等； 从供应商的角度看，在采购方不断提出要求、供应商不断满足时，供应商自己也可以促进和提高其质量（不断进步）。 二、库存管理 1、物流总成本 物流成本的组成从广义上看包括客户服务成本、运输成本、仓储成本、订单处理与信息成本、批量成本及库存持有成本。成本又可以分为固定成本和变动成本。例如库房、叉车、运输车辆、固定人员工资是固定成本，它们不随物资数量变化而变化。而过桥费、维修费、加班费、燃油费都是变动成本，是随着运作时间变化而变化的。 （1）不同运输方式的影响——主要从不同运输方式（海运、空运、公路运输和铁路运输）对运费、运输时间、订货频率、存货方式等方面分析，重点考虑时间与采购频率之间的关系。例如采购时间短，采购频率高（次数多），采购数量少，流动资金占用少，资金周转加快，库存成本降低。但是海洋运输的特点是运输时间长，因此是不能提高采购频率的。 运输方式的改变对存货方式、库存成本、运输成本有影响。改变运输方式通过比较总成本最低来选择合适的运输方式。 从物流总成本考虑选择合适的运输方式（如：运输成本、仓储成本、存货成本）。海运特点是几周到货，因此采购量大，而空运时间短，每天到货，因此采购数量少。运输成本因此由于采购数量降低，采购频率增加（由低升高）；仓储成本因储存数量减少（类似JIT）由高降低变化；存货成本也因存货数量减少由高降低变化，库存周转率提高。 运输方式与成本的关系：速度→时间长短→运输量→运输费用→库存资金占用量→仓储运作成本。 （2）物流总成本： 《案例》第九章案例P225 物流总成本的计算主要考虑以下成本：运输成本（包括车辆折旧费、人工费、保险费、极其维修保养费用等）、库存成本（包括库存管理费、库存积压成本费用）和仓储