防止蛀牙產品開發.pptVIP

* * 蛀牙的元兇與形成原因 ↓ Streptococcus mutans 齟齒(轉糖)鏈球菌 ↓ 利用葡萄糖傳遞酵素分解蔗糖 合成黏性 a-1,3-葡萄聚醣 ↓ 吸引許多菌株共同形成牙菌斑 菌株分泌酸性物質侵蝕牙齒造成蛀牙 ↓ 預防之道: 干擾或抑制 牙菌斑的形成 防治對象 Streptococcus mutans 齟齒(轉糖)鏈球菌 策略 抗生素治療 (？) 抑制a-1,3- 葡萄 聚醣生合成 水解a-1,3- 葡萄聚醣 抗體中和 菌體 （？） 不同策略可能的執行方案與可能遭遇的困難 抗生素治療 此細菌非生長於微血管可到達之組織或器官，口服或注射抗生素可以無法直接接觸到菌體 製成口含錠的抗生素？ 具有a-1,3-葡萄聚醣保護菌體，抗生素不易達到抑菌效果 抗體中和 抗體專一性與菌體結合，透過吞嚥或飲食將菌體帶離口腔 以細胞外何種蛋白質製成抗體？ 抗體結合力足夠帶離菌體嗎？ 抑制a-1,3-葡萄聚醣生合成 a-1,3-葡萄聚醣生合成機轉 參與合成的酵素：葡萄糖傳遞酵素 利用此酵素分解蔗糖轉化成葡萄糖 研發葡萄糖傳遞酵素抑制劑 如何篩選抑制劑（篩選方法的建立） 選殖葡萄糖傳遞酵素基因 建立表達系統、純化酵素 酵素活性分析方法的建立 酵素活性抑制效率的評估 選擇何種抑制物做測試？ 抑制物安全性評估 減少