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饭店厨师用工合同 本合同期限,自2017年8月30日起至2017年1月25日止,共计:5个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。 二、工作待遇: 1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但平时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保证教师正常用餐。 2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后;如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。 三、乙方工作责任及要求: 1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度处罚; 2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任; 3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证 一日二餐准时开饭; 4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。 5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。 四、乙方有一列情况甲方可解除合同: 1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的; 2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的; 3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者; 4、占小便宜、有偷窃行为。 五、合同解除: 若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。 六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。 甲方(盖章)乙方:2、工作中若因特殊原因,甲方需要解聘乙方则甲方赋予乙方在职时间工资;工作期间若乙方需要辞职则协商解决,甲方付给乙方在任时间工资;若乙方不经协商自行脱离工作给甲方造成工作损失,则甲方有权拒付乙方工资; 三、乙方工作责任及要求: 1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度, 2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任; 3、乙方必须保证一日三餐准时开饭; 4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,保管好厨房用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。 5、乙方要有节约的思想,不能故意浪费食材;乙方不能有偷窃行为,情节严重甲方有权解聘乙方。 6、乙方必须身体健康不得有传染病。 7、本合同未尽事宜,双方协商解决。 四、乙方有一列情况甲方可解除合同: 1、违反学校纪律制度,职业道德情节较为严重的; 2、不服从工作安排,经教育不改的; 3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者; 4、占小便宜、有偷窃行为。5、乙方需持健康证上班,发现感染有传染病者,解聘; 五、乙方单方解除合同时,必须15天以前提出申请,并且必须取得甲方同意,申请提出期间乙方也需要遵循本协议; 六、协议一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。 甲方(签字):(签章) 乙方(签字):(签章或按手印) 签字日期:年月日 1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙