(植物学课件）第二章植物细胞和组织（1植物细胞）.ppt

第二章 植物细胞和组织 （一）植物细胞的形状与大小 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞） 细胞的大小通常在20-50?m之间 细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形等 一、植物细胞 植物学上常用的长度单位和符号 长度单位换算表 cm mm μm nm ? 1cm 1 10 104 107 108 1mm 10-1 1 103 106 107 1μm 10-4 10-3 1 103 104 1nm 10-7 10-6 10-3 1 10 1? 10-8 10-7 10-4 10-1 1 分辨率：肉眼（0.1mm）；光学显微镜（0.2μm）；电子显微镜（2?） （二）植物细胞的基本结构 细胞壁 (cell wall) 细胞 原生质体 (protoplast) 质膜(plasma membrane) 细胞质 (cytoplasm) 细胞器 (organelle) 细胞核 (nuclear) 细胞壁内的原生质部分 植物细胞最外层，具有一定硬度和弹性的结构 2.细胞壁 包围在原生质体外的坚韧外壳 保护、支持作用 吸收、蒸腾、运输、分泌 细胞识别 参与细胞生长调控 （1）细胞壁作用(cell wall) （2）细胞壁组成 组成： 胞间层 (middle lamella) 初生壁 (primary wall)：1-3μm 次生壁 (secondary wall)：5-10μm 成分： 果胶类物质 纤维素 (cellulose)、半纤维素、木质素(lignin) 多种酶类 (enzymes)和糖蛋白 所有植物细胞具有 特化细胞具有 次生壁 细胞体积停止增大后形成 纤维素、半纤维素、木质素 坚硬，延展性较差 特化细胞具有次生壁 胞间层(果胶层或中层) 细胞分裂产生新细胞时形成 主要有果胶质组成 两细胞共有，粘接相邻细胞 强亲水性，可塑性 初生壁： 细胞生长过程中形成 纤维素、半纤维素、果胶质 较薄，具有一定弹性，随细胞生长而伸长 （3）植物细胞间联系----纹孔和胞间连丝 初生纹孔场：初生壁生长的不均匀增厚，初生壁上非常薄的区域 纹孔：细胞形成初生壁时，在一些位置不沉积壁的物质，在形成次生壁时，该处仍 不增厚而形成的结构 (不是穿孔)。或次生壁形成时，初生壁不被次生壁覆 盖，结果形成许多凹陷的区域。 纹孔对：相邻的两个细胞的纹孔常相对存在。 纹孔膜：纹孔对中间的胞间层和初生壁。 纹孔结构--纹孔口：纹孔开向细胞内的口 --纹孔腔：纹孔膜与纹孔口之间的腔 纹孔类型：单纹孔（纹孔腔呈圆筒形） 具缘纹孔（纹孔腔呈圆锥形） 胞间连丝(plasmodesma): 由质膜包围的直径狭窄的通道，内质网贯穿其中。原生质体间物质运输和信号转导的桥梁。 （三） 植物细胞的后含物 细胞代谢的产物： 包括贮存物质和代谢废物 包括糖类（carbohydrate)蛋白质(protein)、脂肪(fat)及其有关的物质，还有成结晶的无机盐和其它有机物，如丹宁、树脂和植物碱等。 质体 线粒体 高尔基体 内质网 核糖核蛋白体 液泡 溶酶体 圆球体 微体 微管 微丝 叶绿体 有色体 白色体 粗糙型内质网 光滑型内质网 过氧化物酶体 乙醛酸体 细胞质基质 细胞器 质膜 细胞质 细胞核 核膜 核质 核仁 染色质 核基质 原生质 后含物 贮藏的营养物质 其它物质 淀粉 脂肪 蛋白质 无机盐、生物碱、单宁、有机酸、晶体等 原生 质体 细胞壁 胞间层 初生壁 次生壁 植物 细胞 细胞增殖的意义 生命活动的重要特征之一 增殖导致单细胞生物个体数增加 是多细胞生物的繁殖基础 取代衰老和死亡的细胞 创伤愈合、组织再生、病理修复 （四）植物细胞的增殖 细胞生长： 细胞体积和重量的增加 细胞分化： 细胞在形态、结构和功能上的特化过程 脱分化: 已分化的细胞在一定因素作用下可恢复分裂机能，重新具有分生组织细胞的特性，这个过程称为脱分化。 （五）植物细胞生长和分化概念 （六）植物细胞的死亡 坏死性死亡： 由于物理、化学损伤、生物侵袭等外界某些外界因素造成的非正常死亡。 编程性死亡（细胞凋亡）： 是指在一定的生理和病理条件下 ,由细胞自身基因启动和调控的一种死亡方式 ,是高等生物体内广泛存在的一种能够及时清除不需要的细胞和可能有害机体的细胞的机制。 植物细胞编程性死亡常见现象： 导管分子的形成过程； 胚胎发育中珠心细胞的衰退过程； 花器官发育过程中单性花的形成； 果实及种子成熟时叶片及植物的老化死亡等。 * *