池塘养鱼技术培训教案.pptVIP

轮捕轮放的作用： 有利于活鱼均衡上市 有利于加速资金周转、减少流动资金的数量 充分利用鱼池空间，有利于鱼类生长 有利于提高饵料，肥料的利用率 有利于提供鱼种的自供。 注意： 捕捞技术问题——捕捞时间（天气好、早上不缺氧时）、水质管理（开增氧机、调节水质） * 水质管理与鱼病防治 一、水质管理 水是水产养殖动物的生活环境，水质的好坏直接影响鱼的生长和发育，进而影响产量和经济效益。 通过有效的水质管理，可以达到防病增产和节约养殖成本的目的，要采取健康的养殖技术（标准化养殖技术）和生态养殖模式，从提高产品质量来提高效益。 * 养鱼即养水 养鱼者实际上不是在养鱼，而他们实际上是在培养和管理环境（生态环境），鱼类自身在生长。 * 二、营养元素与水质 饲料→鱼→排泄物→分解成营养元素 →光合作用→浮游植物→浮游动物→鱼 物质循环→能量流动：必须有营养元素的 不断补充，要求合理、全面，否则引起水质 变坏甚至恶化。 * 肥、活、嫩、爽”标准 肥：表示水中浮游生物多，有机物和营养盐类丰富。 活：表示水色经常在变化，水色有月变化和日变化（即上、下午和上风、下风的变化。 嫩：水色呈黃褐色或油绿色。 爽：表示池水透明度适中（25︿40cm），水中溶氧条件好。 * 三、水质管理的基本要点 1、经常加注新水（冲水） 2、科学使用增氧机 3、合理养殖模式 4、合理使用微生态制剂和改良剂 5、定期施用生石灰 6、适当使用杀虫剂 7、合理施肥投饵 * 科学使用增氧机  使用原则： 晴天中午开机； 阴天清晨开机； 连绵阴雨天半夜开，傍晚不开机； 浮头早开机； 在鱼类主要生长季节坚持晴天每天中开机的原则。 * 运转时间可采取： 天气炎热开机时间长，凉爽短； 半夜开机时间长，中午短； 负荷面积大开机时间长，面积小短。 * 2、发病的原因： ①环境原因素 ②病源 ③鱼体的抗病能力、鱼种的优劣 * 宿主 环 境 病原 亚健康 亚健康 发病 * 3、鱼病的种类 ①微生物病（病毒、细菌、真菌） ②寄生虫病（原虫类、蠕虫类、甲壳类） ③非寄生虫病（机械损伤、感冒、气泡病、营养不良、藻类中毒等） * 水产动物疾病的诊断 1 肉眼诊断 2 解剖诊断 3 组织病理学诊断 4 治疗性诊断 5 利用免疫学技术诊断 6 利用分子生物学技术诊断 * 肉眼诊断（3个条件） 1 经验丰富（对症状很熟悉） 2 症状典型（具有特有症状） 3 资料齐全（来源、背景等） * 4 鱼药的种类 根据使用目的大体分以下几大类： 环境改良剂、 消毒剂、 抗微生物剂、 抗寄生虫药、 生物制品、 微生态制剂、 中草药 其他 * 5、防治鱼病的基本原则 ①防重于治的原则 ②以症下药的原则 ③最小剂量原则 ④了解药物性能，掌握使用方法 * 6、主要防病的措施 ①坚持“四消毒”（池塘、鱼体、食场、工具） ②投喂“四定”（定时、定位、定质、定量） ③合理的放养比例和密度 ④管理好水体环境 ⑤坚持预防，控制病原体的传播 * 7、选购使用鱼药要注意的事项 ①认准药品包装的标识。 ②看准用法用量及注意事项 ③尽量选择高效、低毒、低残留渔药以及生物鱼药、生物制品、中草药制剂 ④严格遵守“休药期”规定 ⑤注意影响药物作用的因素，做到安全用药，水温、药物随水温升高毒性增加。 * 正确的用药程序和方法决定用药效果 疾病种类不同，用药程序是不同的： 对于寄生虫引起的疾病一般是根据生活史决定用药程序； 对于致病菌引起的疾病各国的规定有所不同：美国是鱼不死亡后再用药2~3天；我国则是规定5~7天； 方法是拌饲料（减少至1半）每天一次投喂药物饲料。 * 正确的休药期决定水产品安全 休药期的规定是为了让水产动物体内的药物彻底代谢掉，避免对消费者产生影响； 要根据不同的水温掌握，变温动物的药物代谢速度手温度的影响； 不同的药物有不同的代谢时间。 * 水产标准化生产知识 水产标准化生产的意义 水产标准化生产是全面提高水产品质量，保障人体健康和生命安全的大事，也是实现渔业增效，渔民增收的大事，还是发展创汇渔业的大事。 标准化的含义： 为适应发展和合理组织生产的需要，在产品质量、品种、规格、规定统一技