南京创意农业发展探微文章.docVIP

南京创意农业发展探微创意农业，指在农业生产经营过程中，运用科技、文化、艺术等创意手段，提高产品和服务的附加值，从而实现农业生产方式的转变和价值增值的突破。在百度上搜索“创意农业”，结果多达55.9万条，创意农业在中国正在以各种形式潜移默化地发展。创意农业、生态农业、设施农业、休闲农业等新型农业都是对传统农业不同层面上的改进，是各地实现农业现代化的不同路径选择。创意农业是对传统农业生产要素的改进，生态农业是资源利用模式上的改进，设施农业是生产方式上的改进，休闲农业是农业功能上的改进，都市农业是从区位的视角定位农业的发展。　　一、新形势下创意农业成为推动农业转型升级的新引擎　　创意农业成为推动农业转型升级的新引擎。首先，创意对象是有生命的产品及其服务，这是其他制造业、流通业所不具备的，创意农业有着鲜活的素材和无限的源泉，与寻常百姓的生活息息相关，公众关注程度高，参与意识强。创意农业在很大程度上激发了高收入阶层潜在的消费需求，规避了传统饱和农产品市场的激烈竞争。其次，创意农业是与实用艺术结合在一起的“美的农业”，提升农业的文化品位，使农产品出现“看的比吃的贵”。第三，发展创意农业，促进休闲农业提档升级。求新求异是对休闲农业的本质要求，通过创意，以农民为主角、农业为道具、农村为舞台，将农业生产与社会文化资源进行创意性配置组合，是休闲农业新一轮发展的源动力。第四，创意农业为聚居城市的创意人才、职业经理人、投资人和农村人才和资源的整合提供了新途径，使创意人才与农业紧密结合，集聚创新型人才，提升农业经营者素质。第五，发展创意农业，拓展价值空间，增加农民收入，提升生活品质，使农民得到物质和精神上的双重效益。　　二、创意农业逐步成为南京农业的一个新特征　　去年10月23日的《农民日报》，以“创意农业潮涌南京”为题，对江苏省南京市创意农业开发作了专题报道。南京开发创意农业，条件得天独厚。首先，2001年以来南京市着力于深度开发农业多种功能，基本构建了都市型现代农业格局，目前进入转型升级阶段，为创意农业营造了良好的发展环境；其次，南京的消费市场，群体规模大、消费层次多、消费需求变化快，为创意农业发展提供了广阔的市场空间；第三，作为十朝都会，文化底蕴深厚，为创意农业发展提供了丰富的文化背景和创意源泉；第四，城市集聚了大量的科技、金融和人才等各种社会资源，在宁的南师大、东大等30多所高校设置了与创意产业相关的专业；第五，区域性布局明显，拥有一大批优质特色农产品，为发展创意农业提供了物质载体。　　近几年来，南京农业注入许多新的元素，先后提出“跳出农业抓农业”、 “拓展农业的生产、生活、生态、服务功能”、“融入城市、兴业富民”等等，农业发展新创意融入到农业各大产业，渗透到工作的各个环节。我市创意农业已经初具规模，农业创意已经融入到主导产品、核心技术、主体功能、市场拓展和农耕文化各个方面，创意农业的形态比较齐全，大致有六个方面：　　一是产品创意。利用科技手段，培养新、奇、特农产品，为消费者提供食用价值外，提供一种人文价值。大致可分为三种类型。第一种类型是利用现代科技手段，改变传统农产品的外形、颜色、口味等，形成新奇特质。比如横溪的“方型西瓜”、“心型西瓜”、“冰激凌西瓜”等。第二种类型是挖掘传统农产品的多重特性或其他功效，提高其经济价值。比如六合富硒米、富硒茶、浦口“跑山鸡”等等。第三种类型是通过融入文化艺术的元素，增加农产品的艺术含量。比如溧水的“梅香茶”、浦口的“彩色苗木”等等。　　二是技术创意。把超越传统思维模式的科学行为想象力应用于农业发展，从而获得农业发展的新生动力。最具代表性的事例是“水稻+N”，“水稻+N”，它的成功探索，为破解全市65万种粮农户持续增收难题，寻找替代麦、油的冬季高效作物，推动传统农业向现代农业转变，开辟了一条新的渠道。这两年农业嘉年华“奇品园”展示的农业技术，许多堪称农业技术创意。比如蔬菜所的“蔬菜墙”、农科所的“空中结薯”等等。　　三是功能创意。2001年开始，坚持农业的多功能开发，在省内率先把休闲农业提升为农业的主导产业，拓展农业的生产、生态、生活功能。2002年在全国大中型城市率先完成农业旅游专题规划，为农业发展赢得了新的空间。最近一段时间，省电视台推出大型访谈节目《巨变》，其中有一期专门介绍“南京农业的多功能开发”，回顾了多功能开发取得的丰硕成果。　　四是营销创意。营销创意的模式主要有四个方面：节庆营销、品牌营销、文化营销、网络营销。四种营销模式，我们均有不俗的表现。家喻户晓的南京农业嘉年华，就是成功的事例。南京的“农业大超市”正式开通运营，在农产品网络营销上进行新的尝试。这种新型的农产品营销手段，突破了“萝卜青菜，装筐就卖”的传统销售模式，走出了农贸市场和超市等传统的销售场所，以网站为平台，以配送中