第五章--气候因子(一).pptVIP

第五章 气候因子 果树器官的生长发育，年周期、生命周期等生命代谢，都是在一定的气候条件下进行的，果树优质、丰产、稳产与适宜的气候环境密不可分。 果树的气候条件包括温度、光照、水分及风在内的多种气候因子，这些因素不仅影响着果树的分布，而且对果树正常的生长发育具有重要作用。 第一节 温度 温度是果树生命活动最基本的生态因子。果树的各种生理活动、生化反应、生长发育等等都必须在一定的温度条件下才能进行。 在化学反应中，随温度升高，活化的反应物质数量增加，反应速度加快。物理反应也随温度升高而加快，如液体流动、扩散和渗透作用、溶解度等。 果树的物质吸收、有机物质的合成、运转、呼吸作用、光合作用、生长发育等各种生理过程，都随温度变化而变化。 温度的重要性还在于，随着温度的变化，会引起其他生态因子的变化，如湿度、蒸发、土壤水分等，从而使生态因子的综合作用变化，影响果树的生长发育和产量品质。 生物与环境是统一体，各种果树由于在其原产地和生态最适带自然环境下长期生存适应的结果，形成了其所需各自特定的温度的动态模式，常成为果树地理分布和栽培跃域的主要限制因子和产量品质形成的决定因素。 温度对果树的生态作用，就温度变化的规律性而言，可分节律性变温和非节律性变温两类。前者指温度的年周期变化和日周期变化，后者指温度的非周期变化，如温度的突然升高或降低。 温度的节律性和非节律性变温，对果树有重要生态作用。 此外，温度升降的快慢、温度和某界限温度的持续时间，对果树的生命活动也有重要的影响。 一、果树生命活动的基本温度 （一）果树的土温与气温、体温 土壤温度对果树种子播种、扦插发根、根系生长发育，以及越冬等都有很大影响，从而也影响到地上部的生长发育。 气温与果树地上部生长发育有直接关系，它也间接影响土壤温度和果树根系生长发育。它是影响果树生理活动、生化反应的基本因子。 果树体内的热量基本上直接或间接来自太阳辐射。属于变温类型，地上部体温通常接近气温，根系温度接近土温，并随环境温度的变化而变化。 果树体温变化要落后于气温的变化，不同的器官、部位，体温变化不同。如苹果树干的观察，向光面与背光面温差可高达25℃，深色的比浅色的树皮，租糙的比平滑的树皮皆吸收太阳辐射多，温差变化大。 叶片是树体中对温度变化反应最敏感的器官，在烈日照射下叶温比气温可高10℃以上，红色叶比绿色叶、绒毛少的叶比绒毛多的叶吸热多。 芽的温度一般是夜间比气温低白天比气温高。 果实的温度与其种类、大小、成熟度和贮藏物质等相关，如桃、李果实，在直射阳光下比气温高5℃左右，而不受阳光直射的果实，在最高温时果实要比气温低，最低温时又比气温高。 （二）果树三基点温度 果树维持生命、保证生长、发育要求一定的温度范围，不同的温度的生物学效应有所不同。 维持果树生命的温度的范围较大，多数果树为-5~50℃； 保证果树生长的温度在维持果树生命的温度范围内，一般在5~40℃之间； 保证果树发育的温度则往往更在生长温度范围之内，为10~35℃之间。 一般来说，果树都有其相应的三个基本点：即最低、最适和最高温度。 最低温度和最高温度是指果树的生命、生长或发育终止时的上、下限温度；最适温度是指果树生命活动最适和生长、发育时最快的温度。 果树的三基点温度，因果树种类、品种、器官与年龄、发育时期、生理过程、温度持续时间、变化快慢，以及其他环境因子而不同。 表5-1 几种代表性果树生长的三基点温度（℃） 不同种类的果树其三基点温度有所不同原产热带、亚热带的果树，其温度相应较高，而原产暖温带、温带的果树其三基点温度较高。 同一果树不同品种的三基点温度也互不相同。 不同果树同一生育期内生长的适温也是不同的。 例如花粉发芽和生长的适温，不同果树及品种之间有很大的差异。 同一品种不同器官生长的适温也不相同。 二、温度对果树的作用 （一）温度与果树一些生理作用的关系 果树的光合作用、呼吸作用和养分吸收等各种代谢过程均受到温度条件的影响，这表明果树正常的生命活动与生态环境密切相关。 温度与光合作用 果树光合作用对温度的反映，因种类或品种而不同。 在饱和的光合有效辐射(PAR)条件下，苹果的最大净光合速率(Pn)出现在20~30℃之间，30~35℃时光合速率下降。 温度与光合作用 多数研究认为，平均气温在28℃以上可使果树的光合速度降低。 当叶面温度在28~30℃时，有降低光合作用。 在35℃以上，温度每升高1℃，净光合速率的降低速率逐渐增大 。 温度与呼吸作用 果树呼吸作用的温度范围很宽广，在-5~-10℃的温度下都有呼吸作用。 一般在0~30℃的范围内，呼吸作用随温度的上升而按指数增长，但由于其他因子的影响而变得很复杂。 光合作用的最适温度又比呼吸的适温为低。因而，在较高温度下，果树可以由于呼