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樱 桃 ;1、简介; 樱桃，别名车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙，樱桃的品种有，红灯，早红，先锋 ，大紫拉宾斯 ，梅早，早大果。红灯和先锋是最常见的品种，也是樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的“红灯”口感甜中略点酸味;先锋颜色深红，果把较长，熟透的“先锋”口感纯甜。不常见的品种，黑珍珠（红黑色）果把中细长，果肉硬系，糖度大。 软皮蛋（黄白色）果把中细长，果肉细软，皮软如软鸡蛋皮，糖度大。;抗贫血 　　促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 ;樱桃酒 　　鲜樱桃250g，用白酒1000ml浸泡。每次服1~2杯。 　　源于《滇南本草》。本方取樱桃补肝肾以强筋骨，取白酒助药力而行血脉、能经络。用于久患痹症，肝肾虚弱，筋骨不健，腰膝酸软，四肢不仁，关节不利。