(精选)第五章：生物体内污染物质的运动过程及毒性教学课件.pptVIP

环境化学 ;本章重点; 第一节 物质通过生物膜的方式一、生物膜的结构;;二、物质通过生物膜的方式;第二节 污染物质在机体内的转运;消化管： 小肠：被动扩散； 其次是 胃 影响因素：污染物质的脂溶性，血液流速;;四、蓄积;; 第三节 污染物质的生物富集、 放大和积累一、生物富集;影响生物浓缩系数的有关因素： 1、在物质性质方面：降解性、水溶性、脂溶性； 2、在生物特征方面：生物种类、大小、性别、器官、生物发育阶段等； 3、在环境条件方面：T、pH、盐度、水硬度、氧含量和光照状况等；;动力学观点： 吸收速率Ra、消除速率Re和稀释速率Rg Ra = ka cw Re = - ke cf Rg = - kg cf 水生生物富集速率： dcf /dt = ka cw – ke cf – kg cf;水生生物富集速率方程为：;二、生物放大;三、生物积累;第四节 污染物质的生物转化;一、生物转化中的酶;二、若干重要辅酶的功能;;式5－18 FMN和FAD传递氢原子的反应;;;辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ传递氢的反应;其作用是在酶促反应中担任递氢任务, 其作用见下图;细胞色素酶系的辅酶主要有细胞色素b、c1、c、a和a3等几种在反应中担当传递电子作用，见下图5-21;辅酶A是一种转移酶的辅酶，在酶促反应中起着传递酰基的作用;三、生物氧化中的氢传递过程;腺苷部分的结构见下图;氢传递过程的几种分类;1、有氧氧化中以分子氧为直接受氢体的递氢过程;2、有氧氧化中以分子氧为间接受氢体的递氢过程;3、无氧氧化中有机底物转化中间产物作受氢体的递氢过程;4、无氧氧化中某些无机含氧化合物作受氢体的递氢过程;四、耗氧有机污染物质的微生物降解;2、脂肪的微生物降解 降解途径： 1）脂肪水解成脂肪酸和甘油； 2）甘油的转化； 3）脂肪酸的转化； ;1）脂肪水解成脂肪酸和甘油;2）甘油的转化;3）脂肪酸的转化;3、蛋白质的微生物降解 基本途径： 1）蛋白质水解成氨基酸 2）氨基酸脱氨脱羧成脂肪酸 4、甲烷发酵;五、有毒有机污染物质生物转化类型;1）混合功能氧化酶加氧氧化;2）脱氢酶脱氢氧化;3）氧化酶氧化;R1 R1 C=O + 2H CH-OH R2 R2;4）还原脱氯酶还原;3、水解反应类型; 4）酰胺酶使酰胺水解 ;4、若干重要结合反应类型 1）葡萄糖醛酸结合 2）硫酸结合 3）谷胱甘肽结合 ;六、有毒有机污染物质的微生物降解;2、农药的降解 1）有机磷杀虫剂对硫磷的可能降解途径 2） DDT降解 3）苯氧乙酸的降解;3）苯氧乙酸的降解;1）有机磷杀虫剂对硫磷的可能降解途径;2）DDT降解;DDT的主要降解途径是：在微生物还原脱氯酶 作用下，脱氯和脱氯化氢; 七、氮及硫的微生物转化1、氮的微生物转化;2、硫的微生物转化;八、重金属元素的微生物转化;3、硒 （1）有机硒化合物转化为无机硒化合物 （2）硒化合物甲基化 （3）还原成单质硒 （4）单质硒的氧化;九、污染物质的生物转化速率;2、微生物反应的速率 1）微生物反应速率方程：L=L0e-kt 2）影响微生物反应速率的因素 链长规律 链分子规律 取代规律 环境条件：pH、温度、营养物质、溶解氧、共存物质;第五节 污染物质的毒性;三、毒物的联合作用 1、协同作用：MM1+M2 2、相加作用: M=M1+M2 3、独立作用: MM1+M2(1-M1) 4、拮抗作用: MM1+M2 四、毒物作用的过程 1、进入体液 2、毒物与受体进行原发反应 3、引发一系列的病理生理的继发反应;五、毒作用的生物化学机制 1、酶活性的抑制 1）有些有机化合物与酶的共价结合 2）有些金属离子与含巯基的酶抢劫结合 3）某些金属取代金属酶中的不同金属 2、致突变作用：基因突变、转换、颠换、插入和缺少。 常见的具有致突变的环境污染物质有：亚硝酸类、苯并（a）比、甲醛、苯、砷、铅、烷基汞化合物、甲基对硫磷、敌敌畏、白草枯、黄曲霉毒素B1等;3、致癌作用 化学