(精选)降低化学反应活化能的酶教学课件.pptVIP

* 降低化学反应活化能的酶 阳信二中 郭小英 一、影响酶活性的因素 在一定范围内，随温度升高，酶活性逐渐加强，超过最适温度，随温度增加，酶活性逐渐降低。 描述曲线： pH对酶活性的影响 描述曲线： 在一定范围内，随温度升高，酶活性逐渐加强，超过最适温度，随温度增加，酶活性逐渐降低。 细胞代谢： 细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。 影响酶活性的因素有哪些 酶的作用与本质 比较过氧化氢酶和 Fe3+催化效率 实验探究： 二、酶的高效性与专一性 实验原理 新鲜的肝脏研磨液含有过氧化氢酶， Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。 材料用具： 新鲜的质量分数 为20％的肝脏研磨液。 量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计。 新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。质量分数为3.5%的FeCl3溶液 H2O2 H2O O2 + 实验过程 1.与1号试管相比，2号试管出现什么不同现象？这一现象说明什么？ 2.3号试管和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ 4.3号试管和4号试管相比，那支试管中反应速度快？这说明什么？为什么说 酶对于细胞内化学反应顺利进行至关重要？ 3.在细胞内