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练习场服务生培训手册 球场概括、价格体系 球场各项管理制度及各岗位职责 高尔夫基础知识 第一节 ┈┈┈ 高尔夫运动定义及特点 第二节 ┈┈┈ 高尔夫起源及发展 第三节 ┈┈┈ 高尔夫球具 礼仪常识 第一节 ┈┈┈ 礼仪 第二节 ┈┈┈ 礼仪的表现形式 第三节 ┈┈┈ 服务人员基本行为规范 练习场接待服务流程 ┈┈┈ 岗前准备工作 ┈┈┈ 停车场迎宾 ┈┈┈ 安排打位、清点球杆、 记单、审单 ┈┈┈ 中途加球 ┈┈┈ 打球结束清点球杆 ┈┈┈ 送宾 服务生入职、上岗及考核程序 球场概括及价格体系 球场概括 价格体系 服务人员必须熟知球场的各种卡类、设施及教练收费的价格，便于提供给每一位来场打球的客人，同时协助球场销售，为公司及个人创造更高的利益。 球场各项管理制度及各岗位职责 高尔夫基础知识 第一节 高尔夫运动的定义及特点 高尔夫是一种运动，也是一种游戏（球类游戏）；所有的运动都来自于游戏，而任何游戏也离不开运动的形式。 1、权威性很高的《韦氏词典》（ Wedster’s Dictionary ）（ DUDEN ）L代表阳光（Light）：阳光是一切生命的开始，享受阳光就是享受生命。 F代表步伐（Foot）：打高尔夫球的主要运动形式是要走完几公里长的球道和用杆击球，在绿草如茵的球道上从第一洞走向第十八洞，自由自在地呼吸着郊外树林中和草地上充满的新鲜空气、沐浴着温暖的阳光、健步迈向目标，这就是高尔夫运动的魅力所在，其有助于人的身心健康的效果就有目共睹，另外也有人说F代表友谊（Friendship），这是说球手们在打球的过程中各自遵守高尔夫的礼仪和礼貌，在竞争的过程中建立起高尚的人际关系，友谊重于比赛的胜负，也就是运动所追求的高尚文明的最终目的。 另外，也有人把Golf各个单字的意思说成“迈步走向锦绣前程”（Go To The Light Future），这种解释也不失高尔夫运动的正面和积极度的意义。打高尔夫球，培养自信心，勇于克服困难，大胆面对人生和未来，追求事业的成功。 它是一项植根于大自然又最亲近与爱护大自然的运动 高尔夫是一种户外运动，但它的场地非常大。其实高尔夫场地本身就是大自然或者说是经过修整的大自然，打高尔夫犹如直身在鸟语花香中，你可以问嗅到树林，草地和泥土的气息。打高尔夫球还可以培养球手的环境意识，当你挥杆损坏了球场的一草一木，你的责任心驱使你去做一些修复工作，以回报大自然给予的一切。 高尔夫是适合各种年龄、性别、体态、体能状况者的运动的项目 一般儿童可以打高尔夫，八九十岁的老年人只要适度适量亦可以上球场上挥上几杆，不能长距离行走着，还可以搭乘球车，由于高尔夫球运动本身是“亦静亦动”的运动，因而并非激烈运动，球手可以根据自身的体力情况来调整节奏与强度。 高尔夫运动是最充满挑战性的运动 高尔夫球运动是当代国际体坛职业化发展不仅体现在金钱上，也表现在高度专业化方面。现代职业高坛最常见的比赛方式是比杆制赛，职业球员要面对全部，往往面对多位参赛对手，因此，高尔夫球的难度实在是高过其它球类运动，风险又多又大，处处面对挑战。 高尔夫球运动是全部竞技体育项目上以选手自身为对手的特征最突出的运动项目 这先从比赛方式来看，高尔夫球员在比赛过程中完全是“独立作战”高尔夫规则完全是球员“自扫门前雪”，球员打的好坏与对手无关，全部取决于球员自己，所以有人说，如果说高尔夫有个想象的敌人的话，那么就是球员自己，就是球场。高尔夫特点就是球员战胜自己，战胜球场。在高尔夫运动中有没有裁判？回答是肯定的，但是在这项运动中不称这些人为“裁判”，而是称之为“场地裁判”或“场地评定员”或“官员”“工作人员”。很多时候高尔夫球员打一场比赛无须让“裁判”讲一句话，无须与“裁判”打任何交道，因为杆数全部都凭打球中的诚实，成绩由其自己填写，因此高尔夫球运动也可以说是没有裁判或极少使用裁判的竞技体育项目。 高尔夫球运动的其它特点： （1）高尔夫有较高的国际性； （2）高尔夫球运动是运动创伤最少的项目； （3）高尔夫是一项十分强调传统性的讲文明懂礼貌的运动，也是一项对打球者文化素质要求较高的运动。 体育是一种文化现象，高尔夫的种种超凡脱俗的特点使它成为一种讲究文化含量的竞技与娱乐，从而造就了高尔夫文化和具备高尔夫文化特质的人。 第二节 高尔夫运动的起源与发展 高尔夫的起源 由于高尔夫运动的起源没有准确的时间和大致的年代，围绕高尔夫的起源产生了许多古老而神秘的传说。为了证明自己是高尔夫的发源国家。各国高尔夫学者纷纷拿出各自的历史证据。有关高尔夫的起源众说纷纭，其说不一。根据历史记载，概括起来有五种说法，起源于五个国家。 1、荷兰人认为，高尔夫运动起源于荷兰，后来由荷兰人将此项运