姜汁饮料项目背景及有利性.docx

项目背景及有利性饮料行业发展迅速并将继续保持高速发展据中国饮料工业协会的数据显示，“十一五”期间，中国饮料行业保持快速发展，从产量、利税等方面都有较大幅度的提高。2009年全国饮料总产量为8130万吨，是2005年3380万吨的2.4倍;全国人均饮料年消费量达到60kg，是2005年的2.3倍。预计2010年全国饮料总产量将达1亿吨左右。2009年全国饮料利税总额为341.5亿元，是2005年128.7亿元的2.65倍。在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。目前，全国饮料行业已有5个品类、24家企业获得“中国名牌”称号。至2009年，“中国饮料工业二十强”规模得到相应发展，实现饮料总产量3519万吨，比2007年增加36.90%，占全国43.28%。中国饮料工业协会保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。国家发布食品工业“十二五”规划促进饮料行业发展规划指出：积极发展具有资源优势的饮料产品。鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料；规范发展特殊用途饮料和桶装饮用水，支持矿泉水企业生产规模化；大力发展茶饮料、果汁及果汁饮料、咖啡饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料和谷物饮料。加强自主品牌建设，支持优势品牌企业跨地区兼并重组、技术改造和创新能力建设，推动产业整合，提高产业集中度，增强品牌企业实力；积极开拓国际市场，提高自主品牌的知名度和竞争力；完善认证和检测制度，提高国际社会对我国检测、认证结果的认可度，树立自主品牌国际形象。加快原料基地建设，建立高集中度、高水平、高标准、高酸度的苹果原料生产基地，满足高酸浓缩苹果汁加工的需求，改良柑橘品种、建设宜汁加工柑橘原料基地。以水果、蔬菜及其他农产品为原料的饮料企业建立在原料产区，矿泉水企业建立在矿泉水矿区附近；茶粉、茶浓缩液主要布局在东南沿海和长江中下游地区；矿泉水产业主要布局在吉林、黑龙江、山东、四川、西藏、云南、福建、江西、广西、广东、海南。到2015 年，饮料总产量达到1.6 亿吨，年均增长10%左右。产品结构更加合理，碳酸饮料、果蔬汁类饮料、包装饮用水、茶饮料、蛋白饮料、其他饮料产量的比例分别为14:15:39:13:15:3。海南省人民政府支持食品饮料行业发展为鼓励海南省企业利用境外展览会开拓海外市场,抢占市场份额，省商务厅挑选了一批2013年度知名境外展会，海南省外贸企业可根据需求有选择性的报名参展，参展可获相关资金扶持。在海南省鼓励企业参展的这些展会中，食品饮料、食品配料等展会有40余个，包括德国科隆国际糖果及休闲食品展，俄罗斯莫斯科食品、饮料及配料展，第18届坦桑尼亚国际食品展，美国芝加哥国际糖果及休闲食品展览会等。水产品类展会为第32届美国波士顿国际水产展、比利时布鲁塞尔国际水产技术展览会、日本东京国际海产品及技术展览会、亚洲香港水产展。根据《海南省中小企业国际市场开拓资金实施细则》，海南中小企业参加境外展览会等活动，符合要求的可获70%资金扶持。国家经济发展促进饮料消费提高经过30年改革开放，中国仍未完成城镇化，截止目前的中国城镇化率为46.59%，中国仍处于高速城镇化阶段，每年将以近1 个百分点的速度快速城镇化，同时人口购买力、消费水平亦持续提升。随着城乡居民收入的大幅增加，消费能力的增强，以及国家扩大内需政策的推动，我国的消费品市场步入了快速发展期，出现了以中高端产品消费为主要消费点的居民消费升级进程，给我国经济可持续发展带来了巨大推动力。我国目前的整体消费水平相对于发达国家而言明显偏低，特别是居民消费方面，所占GDP的比重仅35.3%，而美国的同一数字高达70.8%，作为新兴经济体代表的韩国也有55%左右。随着我国经济结构的调整，居民消费水平长期可提升空间巨大。消费是发展经济的终极目的，是体现居民幸福度的最重要指标。据国家统计局公布的数据显示，2007年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%。2008全年城镇居民人均可支配收入15781元，比上年增长14.5%，扣除价格因素，实际增长8.4%。2009年全年城镇居民人均可支配收入17175元，比上年增长8.8%，扣除价格因素实际增长 9.8%。2010年中国城镇居民全年人均可支配收入19109元，增长11.3%，实际增长7.8%。2011年我国城镇居民人均可支配收入21810元，比上年增长14.1%，扣除价格因素，实际增长8.4%。图表1-2007年-2011年城镇居民人均可支配收入【数据来源：国家统计局】数据显示，2006至2011年，我国软饮料市场产量从2006年的4220万吨增至20