(精选)医学课件 能量代谢和体温教学课件.pptVIP

第二节 体温及其调节 概念：指身体深部的平均温度，即体核温度。37.5℃ 意义：体温的相对恒定是机体新陈代谢和一切生命活动正常进行的必需条件。 T ＜ 22℃→心跳停止； T ＞ 43℃→酶变性而死亡; T = 27℃→低温麻醉。 一、人体正常体温及生理变动 （一）正常体温 1.肛温：正常为36.9～37.9℃。 2.口温：约比直肠低0.2℃,为36.7～37.2℃。 3.腋温：约比口腔低0.3℃,为36.7～37.2℃。 临床常用口温和腋温。测定腋温时要注意夹紧体温计和测量时间（约需10min）。 　　 （二）体温的生理变动 1.昼夜节律变化 人的体温在一昼夜中呈现周期性波动，称为体 温的昼夜节律。 2.性别差异 ⑴ 成年女子体温平均比男子高0.3℃。 ⑵ 女子体温随月经周期而产生周期性变动, 排卵日最低。　 　3.年龄差异 新生儿体温＞成年人＞老年人。 4.其他 肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加， 情绪激动、精神紧张、进食等情况，都会影响体温。 全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低。 二、机体的产热和散热 　　 （一）产热 ⑴战栗产热：骨骼肌不随意的节律性收缩 ⑵非战栗产热：又称代谢产热，机体所有的组织器官都能进行代谢产热。 主要产热器官： 安静状态，主要产热器官是内脏（尤其肝脏，其次是脑）。 活动状态,主要产热器官是骨骼肌。 ⑵ 机体在寒冷环境几周后 ↓ 甲状腺 ↓ T3、T4 ↑ ↓ 代谢率↑(增加4～5倍) ↓ 产热量↑ 特点： 作用缓慢， 维持时间长。 产热活动的调节 ⑴寒冷刺激时 ↓ 交感-肾上腺髓质 ↓ NE、E↑ ↓ 产热量↑ 特点： 作用迅速↑， 维持时间短。 (二)散热 　散热部位： 主：皮肤 面积大 与外界接触 血流丰富 有汗腺 次：肺、尿、粪 * 能量代谢和体温 Energy Metabolism and Body Temperature 1、教学目的 通过本章学习，了解能量代谢的有关概念，掌握体温的维持及其调节过程。 2、教学要求 （1）了解机体能量的来源和去路以及能量代谢的测定方法，熟悉影响能量代谢的主要因素。 （2）掌握能量代谢、食物的热价、氧热价、呼吸商、基础代谢、基础代谢率和体温等概念。 （3）熟悉机体的产热过程和各种散热方式。 （4）了解体温调节的机制。 3、教学重点 机体能量的来源和去路以及能量代谢的测定方法，能量代谢、食物的热价、氧热价、呼吸商、基础代谢、基础代谢率和体温等概念,机体的产热过程和各种散热方式。 4、教学难点 机体能量的来源和去路以及能量代谢的测定方法，体温调节的机制。 5、学时分配 2学时。 6、教法运用 讲授法。 7、学法指导 从对间接测热法的思考，到食物的热价、氧热价、呼吸商的引入和把握；从对机体的产热和散热的逐一领会，到体温相对恒定的理解。 第一节 能量代谢 生物体内物质代谢过程中所伴随着的能量释放、转移、贮存和利用的过程，称为能量代谢（energy metabolism）。 一、机体能量的来源和去路 机体所需要的能量主要来源于食物中的三大营养物质，即糖、脂肪和蛋白质。其中糖是最重要的能源物质，一般说来，机体所需能量的70%以上是由食物中的糖提供的（有氧氧化，无氧酵解1/18；葡萄糖和糖原易溶于水，能快速提供所需能量;脑组织所需能量则完全来源于糖的有氧氧化）；脂肪也是机体重要的供能物质(30％)（氧化放能多;因其是疏水的，故不需携带像贮存多糖那样的结合水），同时是体内各种能源物质贮存的主要形式；蛋白质主要用以构成机体组织的成分，也可作为能源，但意义不大(长期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量来源) 。 氧化分解 CO2+H2O+能量 合 成 肝糖元 多糖等 葡萄糖 分 解 合 成 肌糖原