生物第一册期中复习.doc

第一单元 走近生命科学 第一节 走进生命科学的世纪 1、生命科学的发展阶段 描述法和比较法生物学阶段 重要事例： 我国古代： 《诗经》、《齐民要术》、《本草纲目》 国外： 显微镜的发明——列文虎克（生命科学研究进入分子水平）； “生物分类法则”——林耐； “细胞学说”——施莱登和施旺； “进化论”——达尔文（核心：自然选择）； 实验法生物学阶段 重要事例： 孟德尔的豌豆杂交试验以及摩尔根的实验揭示遗传的基本规律； 分子生物学阶段 重要事例： 克里克、沃森提出了DNA双螺旋结构分子模型（使生命科学的研究进入分子水平）； 我国科学家人工合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸； 2、当代生命科学发展方向 微观领域方向和宏观领域方向 3.当代生命科学研究的重大成果 克隆动物（多利）； 干细胞研究； 人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”； 第二单元 生命的物质基础 （★）元素→化合物→细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统 （★）化合物： 无机物：无机盐、水； 有机物：脂质、蛋白质、糖类、维生素、核酸 第一节 生物体中的无机化合物 1、水 含量：在组成生物体的化合物中，水的含量是最多的，约占人体体重的70% 不同的器官中含水量不同； 不同的生物体中含水量不同； 同种生物体不同阶段的含水量不同； 同种生物体不同性别的含水量不同（男性含水量大于女性）； 人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止 存在形式： 结合水（结合水转化为自由水需高温高压） 自由水（所有生物、器官中含水以自由水为主；自由水越多，新陈代谢越快） 功能： 结合水：生物体的组成部分 自由水：运输（营养物质等）；溶剂；介质（新陈代谢）；维持体温 2、无机盐 含量：约占生物体的1%左右，大多以离子状态存在 功能： 构成生物体中的化合物 血红蛋白（Fe2+，缺乏造成贫血） 叶绿素（Mg2+，缺乏造成叶片发黄） 骨骼和牙齿（Ca2+，缺乏造成骨质疏松和肌肉痉挛） 参与代谢活动和调节内环境稳定 人体体液的呈弱碱性 3、人体中的重要元素 I：合成甲状腺激素（不足：甲状腺肿大；过量：碘中毒）； Zn：不足：生长发育不良、认知能力缺陷、精神发育迟缓行为障碍等； 过量：贫血、免疫功能低下 第二节 生物体中的有机化合物 1、糖类 组成元素：C、H、O 通式：（C ）C12H22O11）2、脂质 组成元素：C、H、O（N、P） 种类：脂肪（C、H、O）、磷脂（C、H、O、N、P）、胆固醇（C、H、O） 脂肪 结构： 甘油 脂肪酸 有“C=C”碳碳双键→不饱和脂肪酸（植物中）【固】 无“C=C”碳碳双键→饱和脂肪酸（动物中）【液】 分布：植物果实、种子（花生、瓜子），动物脂肪组织 功能：储能；保温；缓冲和减压 磷脂 结构： 疏水尾部：脂肪酸 亲水头部：含氮碱基、磷酸、甘油 分布：脑、卵细胞、肝脏、大豆种子 功能：构成细胞膜；细胞器膜的重要成分 胆固醇 分布：脑和神经系统中含量比较丰富 功能：构成细胞膜的重要成分；合成性激素及维生素D的原料 3、蛋白质（生物体中含量最多的有机物 结构通式： 形成过程：氨基酸【脱水缩合】多肽（肽链）【1条或多条肽链螺旋、折叠】蛋白质。 结构特点： 至少都含有一个氨基和一个羧基； 都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上； 肽键的表示： ①—CO—NH— ② O H || | —C — N— 多样性原因： 氨基酸的排列顺序、种类、数量不同； 肽链的空间结构不同； 功能： 构成细胞和生物体结构的重要物质（细胞膜、肌肉、皮肤）； 催化功能（绝大多数酶是蛋白质）； 运输载体功能（血红蛋白）； 调节生命活动（胰岛素【调节血糖浓度】）； 免疫功能（抗体）； 计算： 肽键数=脱去的水分子数=氨基酸总数-肽链数 蛋白质分子量=氨基酸数×氨基酸平均分子量-18×脱去水分子数 4、核酸 概念：细胞内携带遗传信息的物质 组成元素：C、H、O、N、P 种类： 脱氧核糖核酸——D