胭脂红作业指导书-紫外可见分光光度计.PDFVIP

作业指导书 文件编号： 第 1 页 共 页 主题： 食品添加剂 第 1 版 第 0 次修订 胭脂红检验作业指导书 颁布日期：2012年 月 日 胭脂红 作业指导书 编 制 人： 审 核 人： 批 准 人： 批准日期： 生效日期： 持 有 人： 发放登记号： 1 晓德制作 作业指导书 文件编号： 第 1 页 共 页 主题： 食品添加剂 第 1 版 第 0 次修订 胭脂红检验作业指导书 颁布日期：2012年 月 日 目 录 1. 目的 2. 适用范围 3. 检验人员及职责 4. 依据 5. 检验程序 5.1 采样 5.1.1生产过程采样 5.1.1.1膏状物产品采样 5.1.1.2干燥处理过程中的产品采样 5.1.1.3混合后的产品采样 5.1.2生产产品采样 5.2检验 5.2.1膏状物的检验 5.2.2干燥处理过程中的产品检验 5.2.3混合后的产品检验 5.2.4生产产品检验 5.3 仪器期间核查、人员能力比对实验 5.4 分析方法改进及外来资料实验 5.5 仪器设备的使用和维护 6. 相关文件 7. 质量记录 8. 附录 8.1 安全防护 8.2 实验废弃物处理 2 晓德制作 作业指导书 文件编号： 第 1 页 共 页 主题： 食品添加剂 第 1 版 第 0 次修订 胭脂红检验作业指导书 颁布日期：2012年 月 日 1. 目的 实现食品添加剂胭脂红的生产过程产品及生产产品检验的有效控制，特制定本作 业指导书。 2. 适用范围 适用于1-萘胺-4-磺酸钠经重氮化后与 2-萘酚-6，8-二磺酸钠偶合而制得的食品添 加剂胭脂红。 3. 检验人员及职责 检验人员须经培训考核合格的持证上岗人员，检验工作中，检验人员应认真负责。 检验人员按此作业指导书检验程序对胭脂红的生产过程产品及生产产品的样品进 行检验，并填写检验分析记录。 4．依据 GB 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红 5. 检验程序 5.1 采样 5.1.1生产过程采样 5.1.1.1膏状物产品采样 膏状物产品采样方法：在过滤器的不同位置的滤饼面上，随机选取3个点采样。 混合均匀后，密封加标识备用。 5.1.1.2干燥处理过程中的产品采样 在每一批次干燥处理的不同时间段随机采样，密封加标识备用。 5.1.1.3混合后的产品采样 混合后的产品用采样器采样，不少于2个方向点。混合均匀后，密封加标识备用。 5.1.2生产产品