雪花冰-德麦食品.PDFVIP

食材適用：冰淇淋、奶昔、冰炫風、聖代、冰沙、剉冰、雪泥冰、 雪花冰、泡泡冰、凍飲、枝仔冰、冰棒..各式冰品等 1 水果 乳品 4 法國樂比冷凍水果泥 24 卡地亞動物鮮奶油 法國樂比常溫果泥 鑽石牌植物鮮奶油 法國樂比法式水果餡 紐西蘭奶油 法國紅龍水果 美國NBA奶油起士 比利時愛迪達水果餡 帕瑪森起士粉 各式特色風味水果餡 水果丁/裝飾水果 果露 樂多鮮榨果汁 26 法國維尼果露 風味粉‧烤不爆麻吉 16 抹茶風味粉 裝飾杯 可可粉 28 瓷杯 唐寧伯爵茶 慕斯杯 烤不爆麻吉 布丁杯 果凍粉 焦糖布蕾粉 30 雪花冰 巧克力 19 嘉麗寶巧克力系列 巧克力棒 巧克力裝飾 法國PCB巧克力裝飾 荷蘭Dobla巧克力裝飾 2 德麥食品 德麥致力為客戶的完美產品提供卓越的服務 品質至上是我們的第一原則 今日的德麥，源自長期以來所堅持的信念與目標，那就是「專業」。德麥的發 展目標，是立足台灣，創建一個具有國際知名度，以及全球競爭力的烘焙集團， 我們深信，要達到這個目標，必須大量起用專業管理人才，集中資源，專心一 意地投注於烘焙事業的領域，這樣的信念，永續不變。德麥成員擁有豐富的專 業技術與管理經驗，堅持專業經營的理念，更擁有人數最多的專業技師團隊、 設備最完善的烘焙教室，以及領先的烘焙技術，德麥肩負著讓烘焙產業發光發 熱的神聖使命與社會責任。德麥秉持「真誠勤關懷，烘焙好拍檔」的理念，努 力經營，永續向前，追求技術發展日新月異，同時在業務層面上，無論是產品 規劃，或是技術支援，客戶都能得到我們最專業完整的服務，正因如此，德麥 方能成為客戶心目中最信賴、最全能的食材伙伴。 【嚴選】國際品牌，為烘焙冰品原物料嚴格把關 【研發】日新又新，開創烘焙生命的泉源 【交流】相互切磋，透過觀摩提升技能 33 Fruits ice 水果系列 4 法國樂比冷凍水果 來自法國的樂比在全世界擁有許多專屬的果園，以最先進的農業 技術及研究，採用急速冷凍殺菌技術將水果冷凍，讓營養、色澤 和果香都完整保留，絕無添加任何色素，或其他化學添加物，成 為世界頂級