山野菜市场推策划.doc

摘要 进入二十一世纪以来，市场经济高速发展，但“三高”人群和亚健康人群的逐日增加，针对这一现状，山野香苦荞麦食品有限公司特推出新款产品——硒力荞牌苦荞系列产品，引入食疗理念，为更多的人带来健康和幸福。 如何制定有效营销方案，提高公司营销效率以及产品的市场占有率是山野香苦荞麦食品有限公司管理者格外关注的问题。 本文针对苦荞麦产品的市场现状，综合运用SWOT分析，品牌推广等相关营销理念，通过对公司内外部环境的分析，识别出公司面临的机会与威胁以及相对与竞争对手的优势、劣势，最终提出解决方案。 目录 一、 市场分析 1 （一）公司简介 1 （二）企业的目标和任务 1 （三）市场现状和策略 1 （四）主要竞争对手及优劣势分析 2 （五）营销外部环境分析 3 （六）营销内部环境分析 4 二、 营销策略 5 （一）营销目标 5 （二）目标市场描述 5 （三）市场定位 7 （四）营销策略 7 三、 行动计划案 12 （一） 制定活动步骤 12 （二） 评估流程 14 附件： 15 山野香苦荞食品市场推广策划案 一、 市场分析 （一）公司简介 宁夏盐池县山野香苦荞麦食品有限公司创建200年，农业企业，公司拥有国家农业部认证绿色荞麦有机基地2万亩，并于北京食品研究所联合开发苦荞麦养生保健系列产品，有苦荞糊、礼品包装袋、手提方便袋和简易包装等通过了QS”生产标准认证和“ISO—9000质量体系认证”，经自治区食品检测中心为合格产品。 山野香苦荞麦食品有限公司以“良心工业、道德产业、倡导膳食、健康营养”的企业理念为指导，本着环境、生态、营养、健康发展方向不断扩大着市场。 （二）企业的目标和任务 企业目标：逐渐树立产品形象和企业形象，提升产品的市场知名度和美誉度，力争在两年内在宁夏市场占有率达50%，国内市场占有率达30%。到2013年底年销售额达到年销售额500万，并逐年递增。 企业任务：为消费者提供健康、安全的养生保健食品。 （三）市场现状和策略 山野香苦荞麦食品有限公司是宁夏唯一的一家深加工生产和销售苦荞麦食品的企业，至今已投资上百万资金在产品的研发、深加工和销售上，产品现已进入多个城市的多家连锁超市，并建设了10多个营销网点，远销广州、甘肃、西安、北京、天津、银川等10多个大中城市，年销售额150万以上。 但由于消费者对苦荞食品认识不足，企业对产品宣传力度不够，而销售渠道没有扩宽，以至于导致很多目标受众对该产品不了解，影响了山野香苦荞食品的进一步发展。为了了解山野香苦荞食品在市场的现状，我们在银川市场做了市场调查，分析如下： 根据调查得知，大多数消费者对“山野香苦荞麦食品”不了解，购买较少。 而在购买苦荞食品的人群中主要是中老年人为主，主要的消费食品为苦荞麦的面粉等作为一种粗粮主食进行搭配，并不了解苦荞糊和苦荞茶等其他苦荞食品。因此需要进一步进行广告宣传，增强消费者对苦荞食品的认知度。 （四）主要竞争对手及优劣势分析 苦荞麦原产于中国西南地区海拔2500米至3500米左右的高寒地带， 品牌 价格 销售渠道 知名度 优劣势 天津爱信食品公司爱信食品公司爱信食品公司公司 2、政策 小杂粮产业是宁夏山区久负盛名的传统优势特色产业，符合《自治区工业化发展资金管理暂行办法》所确定的原则和重点支持的方向，也是近年来自治区优先支持发展的农业战略主导产业之一，盐池县小杂粮已列入宁夏吴忠市十大产业基地建设项，为山野香苦荞麦食品有限公司发展奠定了基础。所以综合开发利用苦荞麦系列绿色保健食品，大规模生产苦荞麦绿色保健食品，抢先占领国内市场，会取得良好的经济效益。 4、技术 利用现代化工业上的技术，随着新技术的引进和新生产车间的优化，为改善制作工艺和提高品质奠定了基础。精选100%优质苦荞麦原料精制而成的硒力荞牌苦荞麦糊是一种原汁原味、绿色、无污染的纯净保健饮品。 5、社会需求 由于近几年人口老龄成为社会一大新的问题，山野香苦荞麦食品有限公司的产品对增强人体体质，预防老年普遍疾病具有积极的意义，随着人们生活水平普遍提高，糖尿病和高血压、高血脂患者日益增多，大规模生产苦荞麦绿色保健食品，不仅能够抢先占领国内市场、取得良好的经济效益和社会效益而且对降“三高”和预防糖尿病、脑溢血具有良好的作用。 （六）营销内部环境分析 1、优势(Strength) ①特色优势 山野香苦荞麦食品有限公司的主推产品——硒力荞牌苦荞糊因其富含其它谷类作物缺乏的硒，具有区别其他竞争对手的产品特色，并且对于调节身体免疫功效显著，产品差异化明显，市场竞争小。 ②种类优势 根据不同消费群体的需求，我们研发了四大产品系列，各产品系列有丰富的产品种类（苦荞糊、苦荞茶、苦荞面、苦荞糕点、苦荞饼、苦荞床垫、苦荞抱枕等）。 ③区域优势 位于原料主产区，宁夏特有的地理环境使其种植的苦荞麦营养元素丰富，