(精编)【医学课件大全】肝脏保健教学课件.pptVIP

肝脏保健 肝 病 肝炎,肝硬化,肝癌名列十大死因之内 病毒性肝炎至今发病率居全国传染病之首，严重危害人民健康。 甲、戊型肝炎每年发病数占全国病毒性肝炎报告发病数的50%； 乙型肝炎病毒携带率为9.75%，每年死于乙型肝炎相关的肝病人数 人体最大的器官 肝脏 左叶 肝线状韧带 右叶 人体右侧横膈膜下方 体重的 1/50 男性约 1.2 公斤, 女性约 1 公斤 3000亿细胞 2000种酵素 人体最大的化学工厂 代谢 合成物质高超过500种 活化维他命 贮存肝醣,提供能量 平衡荷尔蒙 解毒 可分解酒精 16g 分解药物食品中的毒素 合成胆汁,帮助消化 常见肝脏疾病肝脏病变三部曲 肝炎 肝硬化 肝癌 常见肝脏疾病 脂肪肝 酒精性脂肪肝 肥胖性脂肪肝 糖尿病,高血脂引起脂肪肝 肝脏疾病的饮食原则提供适当营养,供给肝细胞恢复 热量:高热量2500-3000kcal,少量多餐 蛋白质:高蛋白75-100g 醣类:高醣300-400g 脂肪:适量 维生素:补充维生素B、 C、K以对抗压力 ,修复损伤 禁食:禁饮酒精饮料4-6个月 养肝营养素 一般营养素 蛋白质 综合维生素(VitB,C,K…) 草本营养素 山五味,水飞蓟,符苓,甘草,芍药,菊花 灵芝 草本营养素--山五味Schisandra“五味杂陈 ”