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重庆大学MBA《生产运作管理》课程教学 的几点体会 张旭梅 教授/博士/博士生导师 2013年8月5日 目 录 1 重庆大学MBA《生产运作管理》课程简况 2 科研课题案例的应用 4 Vedio的应用 3 学员企业实践案例的应用 6 游戏环节的应用 5 现场教学/课内讲座的应用 7 问题、挑战、改进 1. 学校、学院简况 重庆大学创办于1929年。早在20世纪40年代就成为拥有文、理、工、商、法、医等6个学院的国立综合性大学。 重庆大学是教育部直属的全国重点大学，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平研究型综合性大学。 重庆大学经济与工商管理学院的前身是创建于1937年的重庆大学商学院，马寅初是学院的首位专任院长。 学院拥有1个国家重点学科（技术经济及管理）和工商管理、管理科学与工程、应用经济学3个一级学科博士点。 一、重庆大学MBA《生产运作管理》课程简况 2. 学院MBA项目简况 学院1997年获批MBA教育项目，2002年获批EMBA教育项目，现已成为国内有重要影响的MBA和EMBA教育院校。 目前，EMBA项目已多次进入全国EMBA排名榜前十位，2012年在《中国最具价值EMBA》中位列第七。MBA项目荣登2012年《中国最具影响力MBA排行榜》TOP14，同时位列2012年《中国最具发展潜力MBA排行榜》第二名。 目前已累计招收MBA学员4182名，毕业2245人。累计招收EMBA学员1500名，毕业1200名。 目前正在申请AMBA认证。 一、重庆大学MBA《生产运作管理》课程简况 3. MBA学员情况 66%的学员来自于重庆市范围内，16%的学员来自于四川，15%的学员来自于西南地区其他省市自治区，3%的学员来自于中国其他地区。 行业涉及制造业、金融业、建筑业、商贸业、旅游业、高科技行业、现代服务业以及政府相关管理机构。 2012年MBA1学员情况简表 一、重庆大学MBA《生产运作管理》课程简况 一、重庆大学MBA《生产运作管理》课程简况 课程性质：专业核心课程；课时：44学时?40学时 教学目标、教学大纲、主要内容 教学形式：授课为主，兼有案例、讲座、现场教学等多种形式 成绩构成：考勤10%，平时作业30%，考试60% 教材： 于 辉 张旭梅 罗 兵 牟小俐 蒋贵善，王东华，俞明南等. 生产与运作管理. 大连理工大学出版社 陈荣秋，马士华. 生产与运作管理. 机械工业出版社 刘丽文. 生产与运作管理. 清华大学出版社 Chase 、Stevenson、Fitzsimmons 4. 《生产运作管理》课程简况 二、科研课题案例的应用 MRP/MRPII/ERP/CIMS：华陶、嘉陵、川仪微电路等课题案例。例：华陶Vedio，华陶PPT 供应链管理：长安、宗申、嘉陵等课题案例 库存管理： 罗兵老师：CQJC电子公司库存管理 服务业收益管理：于辉老师：航空公司 三、学员企业实践案例的应用 例1：华风集团公司瑞邦鞋厂生产管理 例2：邯郸钢铁邯宝公司冷轧厂MES 学生自己讲案例，比较形象生动；也便于同学之间的交流 四、Vedio的应用 概述：Audi R8 生产过程； 彩电生产过程 生产运作战略：格兰仕低成本战略；人人乐与沃尔玛 生产和服务设施选址：肥猪高速公路散步 生产计划：海尔“零库存”准时制生产 质量管理：海尔质量观 MRP/MRPII/ERP/CIMS：华陶CIMS应用示范工程 物流与供应链管理：宝供物流/联想物流系统 JIT：丰田JIT管理 香港大学访问的启发 五、现场教学/课内讲座的应用 罗兵： 《学位与研究生教育》2013年第1期 MBA教学应加强现场课教学环节——以“生产与运作管理”课程为例 六、游戏环节的应用 游戏的教学考虑 供应链管理已经成为统领运作管理的核心管理思想之一，运作管理教学可以在供应链视角下形成整体架构； 熟悉运作计划、库存管理与控制的学员大量减少，学员缺少运作经验，学员整体对运作管理的重要性认识不足，严重影响教学效果； Hear it and forget it, see it and remember it, do it and understand it. 六、游戏环节的应用 游戏中的控制环节 现场游戏： 20分钟，讲解游戏规则； 45-60分钟，游戏预运行（5-6周期）； 60分钟，正式运行（约20个周期）； 课后网络游戏； 课后桌面游戏；beergame.exe 六、游戏环节的应用 课堂游戏的教学效果 激励游戏参与 评比“最佳零售商” “最佳批发商”“最佳供应商” “最佳供应链商”， 利用“奖状”激励； 设置“会计”、“审计”，增强多学科背景学员参与； 设置“CEO”