在食品安全培训会的讲话.docVIP

在食品经营户培训会议上的讲话 今天，我们县城食品经营户在这里齐聚一堂，召开XX县食品经营户培训会议，这是我们XX县工商系统狠抓流通环节食品安全监管工作的一项有力举措，目的是通过业务培训，进一步增强大家的法律意识和自律意识，督促大家自觉履行食品安全各项法定义务，有力维护全县流通领域食品安全。借此机会，我谨代表XX县工商局对与会的各位老板拜个晚年，衷心地感谢你们多年来对我局工作的支持和帮助，祝各位老板生意兴隆、龙年大发、身体健康、阖家欢乐！下面，我再就此次培训会议向各位老板提几点希望：　 一、端正态度，切实增强食品安全责任意识 民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大消费者的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。2011年以来，在全县食品经营户的大力支持下，我局食品安全监管工作取得了显著成绩，流通领域食品安全态势有一定好转。但是，我们必须清醒地看到，当前，全县食品安全形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品安全问题依然存在，侵犯食品行业知识产权、滥用食品添加剂、在食品中添加非食用物质和制售假冒伪劣食品的现象屡禁不止，食品安全方面的投诉时有发生。我希望各位经营户能够从保障消费者生命健康安全的大局出发，吸取三鹿奶粉、安徽阜阳毒奶粉、苏丹红事件等食品安全事故的深刻教训，切实增强食品安全的责任感和道德感，诚信经营，道德经营，“做良心人，卖良心货”，自觉抵制不符合食品安全的各种商品。 二、认真学习，全面提高食品安全法律法规业务素质 当前市场经济体制越来越健全，法律体系越来越完善，企业要做强做大，不懂法律是根本行不通的。我希望大家不仅要会“做买卖”，还得懂法学法，勤学法律，把食品安全法律法规当成一项“必修业务”来对待，唯有“知法”才不会“犯法”。俗话讲，十年的企业做产品，百年的企业做字号，千年的企业做宗教。要使我们的企业立于不败之地，大家一定要学法、知法、懂法、守法。这次，我们挑选了局里法律法规业务精通的“行家里手”来给大家讲课，希望大家好好珍惜这次培训机会，认真学习，努力提高食品安全法律法规的业务能力。 三、遵纪守法，诚实守信，扎实履行好食品安全各项监管制度 食品经营者是食品安全的第一责任人，大家要依法经营，努力提供安全、丰富、优质的产品，满足广大消费者的饮食需求，保障消费者的身心健康，对社会和公众负责。为了做好食品安全工作，我们工商部门也制定了不少监管制度，比如索证索票制度、进货查验制度、进销货台帐制度、量化分类监管制度、“一票通”制度、食品批发户备案制度、食品流动送货车备案制度、不合格食品退市制度等等，希望各位经营户能够在日常经营活动中积极遵守这些制度，严把食品安全质量关，配合工商部门执法人员的监督检查，共同努力构建公平公正、安全和谐的食品消费环境。 各位与会代表，食品安全意义重大，任重道远，希望大家牢固树立诚实守信意识，上下齐心协力参与食品安全监管工作，努力维护广大人民群众的身体健康和生命安全，为促进我县经济社会持续快速发展作出应有的贡献。我的讲话完了，谢谢大家！