小学思品《包饺子》说课课件.pptVIP

* 包饺子 沁阳市山王庄盆窑小学 刘亚利 说教材 教学目标 教学重、难点 教学方法 教学程序 加强传统节日的文化教育，宏扬民族的优秀文化遗产，在当今具有非常重要的意义。而饺子是中国北方传统民俗文化的一种标志性食品，让学生了解我国饮食文化，掌握饺子的基本制作方法，形成一定的操作技能，培养良好的劳动习惯是劳动技术课的一项重要内容。 本课以动手制作饺子为出发点，以小组活动的形式进行。活动中倡导学生主动地了解、分析、动手实践、掌握饺子的制作方法及技能技巧。这节课重在引导学生动手动脑亲自参与劳动、并培养学生观察、分析、解决问题的能力。 返回 结合新课程目标及教材的要求，将本节课的教育目标确定为以下三个方面： 知识目标：了解饺子的文化，知道包饺子的方法与技巧。 能力目标：1、掌握包饺子的基本技能，培养实践能力。 2、启发学生发现问题和提出问题，学会分析问题和解决问题。 情感目标：1、通过实践操作训练强化学生的技术意识。 2、通过小组合作学习，发挥集体智慧，培养学生互帮互学， 共同提高操作技能的团结协作精神。 3、进而唤起学生的民族自豪感，激发学生弘扬中华民族传统 节日的教育。 返回 重点：虽然学生经常吃饺子，但对于劳动技能的形成必 须经过亲手