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沃尔玛的供应商
农户――收购商――批发商――供应商――超市,通常情况下,农民自产蔬菜水果要进入城里的大超市,至少需要4个环节。而农超对接模式则能省去三道流程。23日,沃尔玛(WMT 51.38 +0.47%)(中国)农超对接工作交流与培训会议在农博会上举行,意味着吉林农户有机会将自家种的玉米、水稻直接送进沃尔玛大门。会议由省农委、市商务局、农博园、沃尔玛(中国)投资有限公司共同主办。
“超市+中介组织+农户”促订单农业发展
“近几年,农民专业合作社在农户和市场之间起着越来越大的作用。”市商务局相关负责人表示,由于超市在中国的迅速发展及在流通体系中的特殊地位,农民专业合作社与超市直接对接的重要性和效益性也日益显现。“超市+中介组织+农户”的农超对接模式应运而生。超市在流通体系中的特殊地位决定了其在引导农业产业化经营、解决农产品卖难问题方面发挥着不可替代的作用。
沃尔玛欲从农民手中直采果蔬
“这种向农户直接采购的方式,可以实现农户、消费者、超市的三方共赢,可以说是我们的目标。”一位超市采购人员告诉记者,各类中间商的存在,使成本至少上升15%至20%。而如果采用农超对接的“直采”方式,原先被中间商赚得的利润就可转移给农民,增加农民收入。另一方面,由于减少了中间环节,直接采购的农产品价格会较传统模式的售价低15%至20%。不仅超市在“直采”中受益,消费者也将被惠及。
生猪年出栏逾1万头 可当农超对接合作农场
“我有黄瓜要进超市,请问什么条件?”听说有大型超市来采购,现场很多农民都表示出极大的热情。如何实现高效农超对接?是我省广大农户关心的问题。
对此,中国供销合作经济学会理事、北京工商大学教授廖运凤说,农超对接的一种定义是超市选定直接采购基地,从基地采购农产品进超市。而入选沃尔玛这样的全球大型连锁超市,直接采购基地需要具备一定规模。蔬菜、水果基地总面积在100亩以上,其中最小连片面积应在200亩以上;猪养殖场年出栏1万头以上;牛养殖场年出栏5000头以上,农场需通过与第三方检测检验公司检查,成为合作农场。
引导农户种有机菜出口赚钱
当沃尔玛的合作农场,其种植过程中在蔬菜、果树、中草药上不使用和限制使用农药。“种有机蔬菜瓜果,可以直接出口赚钱。”会上,加拿大有机农业专家Dr.Ng表示,有机农业重在土壤的肥料。“甲壳质被视为是农药和化肥的替代物,可以防病害、虫害。”加拿大有机科技有限公司相关人士告诉记者,种一亩地约使用化肥700公斤至800公斤,花费在3000元左右;而种一亩地使用甲壳质约100公斤,花费在2000元左右。“所以,种有机蔬菜并没有给农民增加成本,也并不像农民想像中的那么遥不可及。”该人士表示,吉林的水稻、玉米、人参都可以采用有机种植方法,增加附近值,更有利于产品出口。
至2011年年底 100万农民受益沃尔玛农超对接项目
截至7月31日,沃尔玛已先后在全国15个省、直辖市建立了46个农超对接基地,其目标是到2011年年底让中国100万农民从该项目中受益。
实施农超对接项目培训师计划后,沃尔玛计划于2010年和2011年两年培训200名农超对接项目培训师。聘请农产品流通、农业生产和食品安全等领域的专家对农民合作社和农产品生产企业代表进行培训,使他们成为培训师去培训更多的农民,不断提高农超对接的广度和深度。
? 6月13日,沃尔玛全南高山蔬菜农超对接基地正式揭牌。
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蔬菜是全南县的传统农业产业。近年来,该县以实施国家级农业标准化示范项目——高山蔬菜为契机,充分发挥区位、资源、生态和低成本优势,大力发展外向型商品蔬菜,做大做强“高山”蔬菜品牌,着力建设粤港澳市场优质蔬菜供应基地。2009年,全县蔬菜种植面积突破10万亩,发展蔬菜品种20多个,产量达到17.2万吨,产值超2亿元。同时,该县蔬菜产业还被列入了鄱阳湖生态经济区优质蔬菜基地规划区(即“一环两带”中的大庆——广州高速沿线江西段优质蔬菜产业带)。 南康信息港:yYh2Pp VQ)}
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据悉,沃尔玛全南高山蔬菜农超对接基地坐落在南迳镇,由深圳市合众农业开发有限公司开发,蔬菜种植面积1000亩,是沃尔玛在江西省的第三个“农超对接”项目,在中国建立的第35个“农超对接”基地。成为沃尔玛直接采购基地后,公司将致力于“从农场到餐桌”的可追溯运作模式,让消费者吃上安全可靠绿色正宗的高山蔬菜。同时,该基地的揭牌还将有效解决当地万余农民农产品销售难题,推进全南县农产品种植走上产业化规模化道路。(谌杰 记者何敏 摄
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