[中学联盟]河南省永城市龙岗中学人教版九年级化学下册单元检测B：第十二单元《化学与生活》.docVIP

单元检测B-《化学与生活》 一、单项选择题(共15题,共35分) 1.食物中主要的营养素有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水.其中属于有机物的是（ ） A.只有①②③ B.只有①②③④ C.只有⑤⑥ D.只有①③④ 2.下列物质中属于无机物的是（ ） A.酒精 B.淀粉 C.纯碱 D.维生素A 3.下列有关糖类的说法中，错误的是（ ） A.糖类由碳、氢、氧三种元素组成[来源:学科网] B.糖类是人类食物的重要成分之一 C.在人类食物所提供的总能量中有60%～70%来自糖类 D.淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖 4.能提供人体能量的主要来源的一组营养要素是（ ） A.维生素、糖类、蛋白质 B.水、无机盐、维生素 C.糖类、油脂、蛋白质 D.水、无机盐、糖类 5.下列变化不属于化学变化的是（ ） A.蛋白质变质 B.葡萄糖在酶的催化作用下转变成二氧化碳和水 C.大米、花生等因保存不当发生霉变 D.浓盐酸挥发 6.蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质.已知每克蛋白质、葡萄糖、油脂完全氧化时，分别约放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量.产生相同热量时，消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是（ ） A.蛋白质、葡萄糖、油脂 B.蛋白质、油脂、葡萄糖 C.葡萄糖、蛋白质、油脂 D.油脂、蛋白质、葡萄糖 7.有关叙述中不正确的是（ ） A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出 B.蛋白质都能溶于水 C.重金属盐会使蛋白质凝聚，所以会使人中毒 D.如果误食了重金属盐，可以喝牛奶或吃生蛋解毒 8.下列叙述中正确的是（ ） A.糖类是人类食物的重要成分，是由C、H两种元素组成的化合物 B.蛋白质可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用 C.维生素是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 D.油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持体温恒定提供能量 9.下列有关塑料问题的叙述不正确的是( ) A.塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 B.废塑料的焚烧会产生大量污染物 C.普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解 D.塑料的分类是回收和再利用的一大障碍[来源:学§科§网] 10.从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好( ) A.铝 B.铁 C.铜 D.铝合金 11.下列物质中属于有机高分子化合物的是( ) A.乙醇 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.蔗糖 12.制造下列物品需用热固性塑料的是（ ） A.雨衣 B.食品塑料袋 C.炒菜用的锅铲的塑料手柄 D.矿泉水瓶 13.当前，我国急待解决的“白色污染”通常是指（ ） A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉末 C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料 14.2010年上海世博会展馆的外墙体采用新型塑料膜材料ETFE[ETFE的化学名称为聚氟乙烯，化学式为（C2H2F2）n],这种材料美观、耐用，且无需清理维护，可以使用15~20年.以下关于聚氟乙烯的说法中不正确的是（ ） A.聚氟乙烯属于有机物 B.聚氟乙烯由碳、氢、氟三种元素组成 C.聚氟乙烯中碳元素的质量分数为37.5% D.聚氟乙烯易溶于水，能与空气中的氧气反应 15.“慈母手中线，游子身上衣.”棉花的主要成分是纤维素[（C6H10O5）n].下列说法不正确的是（ ） A.纤维素是由C、H、O三种元素组成的 B.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别 C.纤维素中C、H、O三种元素的原子个数比为6：10：5 D.棉花属于合成纤维 二、填空题(共7题,共14分) 1.食用白糖的主要成份是蔗糖，化学式为C12H22O11。 (1)蔗糖属于______（填“无机”或“有机”）化合物，它在组成上可以看作______个葡萄糖分子去掉1个______（填物质化学式）分子所形成的.若将蔗糖高温加热，即会变成焦黑固体，实质是蔗糖在此条件下分解成碳和水，写出该反应的化学方程式______. 2.根据情况填空： (1)某同学做化学实验时，手指上不慎沾到了硝酸溶液，皮肤变______，说明蛋白质发生了变性.取一根棉纱线、一根毛线分别在酒精灯火焰上灼烧，有烧焦羽毛气味的是______.豆浆里含有丰富的植物蛋白，向煮沸的豆浆里滴入MgCl2溶液，马上产生______状沉淀，说明盐能使蛋白质的溶解性变______. 3.根据情况填空： (1)某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他体内缺乏______，另一同学在刷牙时牙龈经常出血，他可能缺乏______，应多吃______.盛一勺米饭放在嘴里细细咀嚼，体会到味道的变化为______，原因是_____