现代采购与供应链管理-物流产业大数据平台.PDF

现代采购 与供应链管 理 采购管理的作用（一） 采购管理的作用（一）  采购管理是企业管理的重要组成部分。任何 采购管理是企业管理的重要组成部分。任何 企业要向市场提供产品或服务都离不开原材料或消 企业要向市场提供产品或服务都离不开原材料或消 耗品的采购。 耗品的采购。  在世界范围内，一个典型的企业，一般采购 在世界范围内，一个典型的企业，一般采购 成本要占 60% 。 成本要占 60% 。  在中国的工业企业，各种物资的采购成本要 在中国的工业企业，各种物资的采购成本要 占到企业销售成本的 70% 。 占到企业销售成本的 70% 。  对于制造业来说，物料成本占整个产品成本 对于制造业来说，物料成本占整个产品成本 的比重较大或非常大。例如，石油炼油企业的原材 的比重较大或非常大。例如，石油炼油企业的原材 料成本占销售额的 80 ％，对于几乎占用最少原材 料成本占销售额的 80 ％，对于几乎占用最少原材 料费的制药业，其原材料成本也占了近 30 ％。大 料费的制药业，其原材料成本也占了近 30 ％。大 多数制造业的采购原材料成本都占其销售额的 多数制造业的采购原材料成本都占其销售额的 50% 以上。由此可见采购管理在企业管理中的分 50% 以上。由此可见采购管理在企业管理中的分 采购管理的作用（二） 采购管理的作用（二）  虽然制造企业与服务企业对采购管理作用（尽 虽然制造企业与服务企业对采购管理作用（尽 管采购实践还处于发展过程中）的理解还存在很大 管采购实践还处于发展过程中）的理解还存在很大 差异，并且非常不全面。但是，如果我们从采购额 差异，并且非常不全面。但是，如果我们从采购额 一般占企业总支出的 50%~80% 的角度来考虑， 一般占企业总支出的 50%~80% 的角度来考虑， 那么采购管理确实成为了提高企业边际利润率的主 那么采购管理确实成为了提高企业边际利润率的主 要因素。 要因素。  除了成本因素以外，更重要的还是企业的采 除了成本因素以外，更重要的还是企业的采 购部门必须适时、适量、适质、适价地完成采购任 购部门必须适时、适量、适质、适价地完成采购任 务，为生产部门提供生产所需要的原材料 ( 或外加 务，为生产部门提供生产所需要的原材料 或外加 ( 工件 ) 。考虑到材料在产品中的费用份额，因此采 工件 ) 。考虑到材料在产品中的费用份额，因此采 购部门必须想方设法降低材料的采购成本，同时还 购部门必须想方设法降低材料的采购成本，同时还 必须考虑物料的库存。大量物品库存积压，意味着 必须考虑物料的库存。大量物品库存积压，意味着 物料的库存成本增加，资金占用增加。降低材料成 物料的库存成本增加，资金占用增加。降低材料成 本与提高采购作业的质量已成为了每