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奶牛生物资产
“奶牛生物资产”的核算
在“复合型计量模式”下的思考
尊敬的汤会长、尊敬专家们大家下午好：
非常荣幸有机会能在这里同大一起交流“奶牛生物资产计量模式”。我来自光明食品（集团）有限公司旗下的上海牛奶（集团）有限公司，我叫沈建厅。我交流的题目是奶牛生物资产的核算在“复合型计量模式”下的思考。
一、“奶牛生物资产计量模式研讨”课题提出的动因
改革开放以来，人们的生活水平有了很大的提高，广大城乡居民对牛奶的需求不断增加，各级政府对牛奶养殖业的关注和支持的力度不断地加大，因此，这几年我国的奶牛产业得到了迅猛发展，自繁自育养殖基地不断掘起，市场交易也越来越频繁。同时，奶牛生物资产的会计核算也日趋规范。 在新准则没有公布以前，一般企业把成乳牛计入“固定资产”科目核算，后备牛计入“流动资产（存货）”核算，也有企业把后备牛作为“在建工程”进行核算，而多数企业采用的是历史成本核算模式。
2006年2月15日财政部发布的《企业会计准则第5号生物资产企业会计准则企业会计准则采用公允价值计量，： (1)生物资产有活跃的交易市场； (2)能够从交易市场上取得同类或类似生物资产的市场价格及其他相关信息，对生物资产的公允价值做出合理估计。计量计量应当计入为此，需要统一的，其后管护、饲养费用等后续支出主要是维持生物资产实现其产能的需要该支出不确认为资产的增值成本作为当期产能的成本。以防范企业通过任意缩短或延长生产性资产的人为调节利润预计净残值是指生产性生物资产停止使用时，预计残料变价收入扣除清算时清算费用后的净值，我国国际趋同的，有秩序对结果要建立后续跟踪机制建立动态的准入和退出机制责任追究。对于结果，不仅要过程是否公允，还要持续跟踪其的公允性，通过实践进行检验。
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