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大同刀削面驰名中外，而在大同当地经营的最火的刀削面加盟店，就是东方削面。东方削面加盟店，以良好的口味和第一家推出快餐形式的刀削面店而在当地做到了刀削面第一店的地位。遗憾的是东方削面一直没有推出过加盟。使得很多人像加盟而没有门路。
本人从17岁出身社会，当初是从事厨师工作，从事了几年之后在20岁出头加入了大同刀削面加盟这个行业。距今已经有10多年了，期间在小南街削面，东关削面，老柴削面，以及东方削面等大同市最有名的几家刀削面加盟店都工作过。可以说是把青春岁月都献给了刀削面。随之也换来了相当丰富的刀削面制作经验以及开店的经验。现在从事了好几年的大同刀削面加盟，主要是提供上门指导技术，帮助别人开店，怀揣着一个梦想，就是把大同刀削面加盟店开到全国各地。使它发扬光大，让更多的人认识它。现在已经帮助差不多50家店开业，分布在北方大部分城市。帮助这么多人开店之后也更加的积累了开刀削面加盟店的丰富经验。
从一开始的给人打工，到现在自己开店买房，都是拜大同刀削面所赐，所以更想把它发扬光大。如果您有开刀削面加盟店的意向。可以来我们当地品尝味道，觉得味道满意，我可以上门去带店，让您出最少的力，帮助您把大同刀削面加盟店开成功。传授技术期间毫无保留，不控制料包，全部教会，包括从当地怎么选购原材料，怎么做刀削面秘制卤汤，如何试营业，怎么宣传，操作流程等等，全部帮您搞定。什么时候您能完全独立操作了，什么时候我功成身退。我个人总结，我觉得现今社会，做生意都必须脚踏实地，稳扎稳打。偷不得奸耍不得滑。所以，我个人的宗旨是先做好人，再做好面，才能成功开好店。和您一次合作就是终身的朋友，希望我们可以有合作的机会。
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