湖南协众保健食品方案.docVIP

一、索证索票制度 1、在经营保健食品时必须认真审查保健食品供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书。协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。 2、质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向首次供货单位索取加盖企业印章的合法证件,并及时更新。 3、采购保健食品索取的证件拟包括（之后以新颁布的保健食品监督管理条例和相关法规零规定的证和证明文件为准）:供货企业的食品生产经营卫生许可证、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》以及保健食品的包装、标签、说明书样稿。采购进口保健食品需收集《进口保健食品批准证书》，产品必须有中文标识及相关证明。 4、建立合格供货商档案和合格产品的档案。 5、购进保健食品应有合法票据,购进票据应注明生产企业、生产日期、生产批号、有效期、批准文号、数量、单价等内容。 6、按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年。 7、索证索票要有专人负责管理。 二、仓库卫生管理制度 仓库划分为待验区、合格区、不合格区、各区应放置明显标志。 根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别存放于符合规定的仓库内，并保证保健食品的质量。 应合理