关于过敏物质的控制对策.doc

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2018-03-23 发布于天津
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针对目前国内外市场发展的需要以及客户的需求产品中过敏源物质的控制要求日益严格不仅仅局限于源头的控制已经逐渐过渡到产品控制方面根据目前的变化和公司实际情况我们对本公司发现的过敏原进行有效管理防止在贮存运输废弃等过程中对产品造成污染误用主要内容和适用范围本程序规定了用于生产的所有原料及辅料中过敏原的控制过程适用于采购储运生产前生产计划的下达工艺标准的制定和生产全过程职责采购部负责原辅料采购时过敏原的控制仓储负责原辅料储存时过敏原的控制生产部负责生产过程中过敏原的控制品管部负责建立公司原辅料含过敏原清

Zhucheng Fuwei Food Co.,Ltd Issue Number ZCFW/C-02-035 Title：Allergen policy Version No.：0/A Total 5 page 针对目前国内外市场发展的需要以及客户的需求,产品中过敏源物质的控制要求日益严格,不仅仅局限于源头的控制,已经逐渐过渡到产品控制方面,根据目前的变化和公司实际情况,我们对本公司发现的过敏原进行有效管理，防止在贮存、运输、废弃等过程中对产品造成污染、误用。 Aim In line with the customer’s and market request, allergen